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玉米須水是可以用來煮水喝的，而且這種食材煮水喝還有很好的食療保健作用，但很多人并不知道喝玉米須水要怎么煮水喝才好，那下面就來告訴大家煮玉米須水的方法和注意事項。

玉米須怎么煮水喝

玉米須是玉米苞的花柱和柱頭部分，其味甘、淡，性平，含有豐富的硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，用其煮水喝，可將15—30克新鮮的玉米須清洗干凈，然后擰成結放入300毫升水的鍋中，等水開后繼續(xù)煮5分鐘即可。也可采用干制玉米須或搭配其他食材一起煮水喝，其食療作用更佳。

干玉米須煮水怎么做

材料：干玉米須3—5克，清水300毫升。

做法

1、將3到5克干玉米須清洗干凈。

2、然后把干玉米須裝入干凈的紗布袋中，放到小鍋中。

3、在小鍋中注入300毫升的清水，大火燒開。

4、水開之后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘左右即可飲用。

功效：利水消腫、降低三高、清肝利膽。

冬瓜皮玉米須飲

材料：準備20—30克的玉米須和冬瓜皮。

做法

1、將玉米須清洗干凈，冬瓜皮表面的白霜清洗干凈。

2、然后再將冬瓜皮切成小片，隨后將冬瓜皮和玉米須一起放入鍋中。

3、加入適量的清水，先用大火煮開，最后再用小火熬煮20—30分鐘就可以了。

功效：冬瓜皮味甘、性涼，歸脾、小腸經(jīng)，具有利尿消腫的功效，可用于治療水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤等病癥，搭配玉米須一起飲用，利尿消腫效果更加明顯。

玉米須決明子飲

材料：干玉米須3克，決明子5克。

做法

1、先把玉米須清洗干凈，然后將決明子沖洗干凈。

2、把這兩樣材料共同放入小鍋中，加入適量清水，用大火煮開，然后再用小火煮10分鐘即可飲用。

功效：決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)；有潤腸通便，降脂明目的功效，可用于治療目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結等癥，搭配玉米須共同煮水喝，可利水消脂，通便減肥。

玉米須是嫩的好還是老的好

根據(jù)食用者的需求決定。

一般情況下玉米須用于入藥采用老的玉米須其治療效果會更強，更明顯一些，而用于煮水或煮粥入菜肴的話，用鮮玉米須的口感和外觀會更好，如果是泡茶則建議用干制玉米須更適合于藥用成分浸入水中飲用。

玉米須煮水煮幾分鐘

1、鮮玉米須：5分鐘

鮮玉米須當中含有較多的水分，其中的纖維素以及藥用成分含量相對干玉米須來說要低一些，而含有的活性營養(yǎng)成分則相對多一些，因此鮮玉米須不需要煮太久，否則營養(yǎng)成分會有所流失，通常水開后煮5分鐘就可以了。

2、干玉米須：10—20分鐘

干玉米須是取成熟玉米的玉米須，經(jīng)過曬干制作而成的中藥材，由于缺少水分，比鮮玉米須要耐煮一些，而且干制的玉米須藥效需要經(jīng)過充分的煮制才能溶解到水中，因此干玉米須煮水需延長汁10—20分鐘。

煮玉米的水能喝嗎

能喝。

若是覺得單獨煮玉米須水較為麻煩的，可直接將鮮玉米剝掉外皮，保留玉米須，然后將玉米和玉米須一起放入鍋中煮制食用，先吃玉米，之后用小篩子瀝出玉米須水食用，不僅能起到食用玉米須的效果，還增加了玉米的鮮香，讓飲品的口味變得更甘甜好喝了。