沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-12 20:01:37作者:佚名
食材:西葫蘆1個 豬里脊200克,胡蘿卜50克,大蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克
步驟:
1.西葫蘆洗凈,對半切開后切片,胡蘿卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大蔥切片;
2.豬里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘;
3.油溫?zé)?成熱,放入肉片炒至變色,盛出待用;
4.鍋中留底油,放入姜蔥蒜炒香,放入胡蘿卜、西葫蘆炒至斷生,放入肉片、生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、五香粉2克炒勻后盛出即可。