沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-12 08:33:38作者：佚名
1、用料：中筋面粉溫水、酵母、豬肉餡、蔥花、姜末、花椒粉、鹽、油、生抽、香菜。
2、面粉加入酵母粉用溫水和成光滑面團(tuán)，醒發(fā)。
3、豬肉餡加入適量蔥花、姜末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、鹽，攪拌均勻。
4、面變成原來(lái)的兩倍大，有均勻氣泡就醒發(fā)好了，分成兩份。
5、搟成長(zhǎng)方形面餅，用硅膠鏟將肉餡均勻涂抹。
6、將面餅卷起，用刀切成均勻的若干份。
7、搟成小餅，電餅鐺預(yù)熱后，將餅放入餅鐺，不用放油。
8、松松軟軟的夾層肉餅就做好了。