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南瓜子是南瓜瓤中南瓜的種子。南瓜子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分使南瓜子具有促進(jìn)代謝、改善皮膚問(wèn)題以及有利于小孩的身體發(fā)育等功效。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上食物也是分酸堿性的，那南瓜子是酸性還是堿性呢？

南瓜子是酸性還是堿性

南瓜子屬于堿性。

南瓜子味甘、性溫，進(jìn)入人體后會(huì)發(fā)生代謝反應(yīng)產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物顯堿性，因此從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度南瓜子屬于堿性食物。

南瓜子能生吃嗎

南瓜子是可以生吃的。

小孩生吃南瓜子能很好的殺滅體內(nèi)寄生蟲(chóng)如蛔蟲(chóng)；生南瓜子具有豐富的泛酸，能緩解靜止性心絞痛，并有降低血壓的作用。

吃南瓜子會(huì)上火嗎

適量吃南瓜子是不會(huì)上火的，但是一次性吃的南瓜子過(guò)多，可能會(huì)上火。多吃南瓜子會(huì)增加南瓜子與口腔粘膜的摩擦，出現(xiàn)牙齦紅腫甚至出血、口腔潰瘍等問(wèn)題；此外舌苔不停咀嚼瓜子會(huì)減少口腔唾液，產(chǎn)生口干舌燥的不適感。出現(xiàn)上述上火癥狀后應(yīng)及時(shí)停止吃，注意多喝水和新鮮果蔬。

吃南瓜子會(huì)胖嗎

每100克南瓜子中含有脂肪46.1克，總熱量574千卡，其熱量要稍低于葵花子。一般一天50克南瓜子是不會(huì)引起肥胖的。但是頻繁地多吃瓜子就有可能導(dǎo)致攝入脂肪過(guò)多，在身體堆積從而引起身體肥胖問(wèn)題。為了健康在多吃南瓜子后最好進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)或減少其他油脂性或糖類(lèi)攝入，盡量做到均衡科學(xué)飲食。