沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-05-10 20:26:58作者：admin
蒲公英含多種營養(yǎng)物質，富含維生素A、維生素C，還含有鈣、鐵、鋅等礦物質，有較高的食用價值，那么蒲公英怎么吃呢？
蒲公英又叫婆婆丁，含有豐富的營養(yǎng)物質，含維生素A、維生素C、維生素B2、鐵、鈣、銅、纖維素等，還含有菊糖、果膠、膽堿、蒲公英甾等有效成分，既可以生吃，又可以炒食、涼拌、做湯等，是藥食兼用的植物。
原料
蒜末，剁辣椒，鹽，蠔油，芝麻，香油，雞精。
做法
1、將蒲公清洗干凈，去除根部；
2、鍋中加涼水，煮開，放蒲公英燙煮1~2分鐘；
3、將蒲公英放入碗中，加香油、蠔油、蒜末等；
4、攪拌均勻，撒上芝麻即可。
原料
蒲公英、雞蛋、鹽、蔥、枸杞、雞精、蒜。
做法
1、將蒲公英洗凈，燙煮后切成小段；
2、放入碗中，加雞蛋，攪拌均勻；
3、炒鍋熱油，倒入雞蛋、蒲公英，翻炒；
4、加適量調味品，翻炒，即可出鍋。
原料
蒲公英、粳米、白糖適量。
做法
1、將蒲公英洗凈，切碎煎煮，去渣取汁；
2、煮鍋中放入粳米、蒲公英，加適量水；
3、大火煮沸，轉小火煲10~15分鐘即可。
原料
蒲公英、水。
做法
1、將蒲公英清洗干凈，備用；
2、鍋中加冷水，大火煮沸；
3、加蒲公英，蓋上鍋蓋中火煮熟；
4、將蒲公英撈出，取汁液即可。