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1、菽是豆類的總稱，此處指豆類。

2、《春秋·考異郵》里面有詳細(xì)的解釋：

“菽者稼最強(qiáng)。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅?！保ㄒ馑际禽氖乔f稼里面最強(qiáng)的，古時(shí)候稱作尗，漢代的時(shí)候稱為豆，現(xiàn)在稱作菽。菽是豆類的總稱，不過大豆叫菽，豆苗叫霍，小豆叫荅）。

3、原句出自《三字經(jīng)》：“稻梁菽，麥?zhǔn)蝠ⅲ肆?，人所食?！?/p>

4、意思是人類生活中的主食有的來自植物，如稻子、小麥、豆類、玉米和高粱，這些是日常生活的重要食品。