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1、煮雞蛋時(shí)間分為三分鐘雞蛋，五分鐘雞蛋，八分鐘溏心蛋。時(shí)間不同，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)不同，人體對(duì)雞蛋的消化時(shí)間也就會(huì)大有不同。

2、三分鐘煮雞蛋屬于微熟蛋，蛋白剛剛凝固，蛋黃是流心狀態(tài)，這種蛋好消化易吸收，一個(gè)多小時(shí)就可以消化，只是雞蛋的腥氣略重一些。

3、煮五分鐘的雞蛋口感最佳，不會(huì)出現(xiàn)雞蛋過(guò)濃的腥氣，且人體很容易吸收與消化，一般兩個(gè)小時(shí)就能完全消化掉。

4、這是最適合我們胃腸的煮蛋時(shí)間，一般七八分鐘煮出來(lái)的雞蛋，屬于溏心蛋，蛋白完全凝固，蛋黃中間有一點(diǎn)點(diǎn)溏心，口感好，只是需要大概三個(gè)多小時(shí)才可以消化掉。