沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-05 13:00:56作者:未知
1、將蘿卜用清水洗干凈之后,不要去皮,放在篩子里面瀝干水分備用。再接著將小米椒和薄荷葉也洗干凈。腌制爽口脆蘿卜的要點是,一定不要去皮!因為帶皮的腌制蘿卜吃起來更脆,同時,蘿卜皮的營養(yǎng)成分比蘿卜肉更多。
2、先將蘿卜切成圓片形狀,不要太薄,不然就成蘿卜絲了,不會有爽口脆蘿卜的脆感。接著,將圓片形狀的蘿卜切成條狀。將小米椒切碎。將切好的蘿卜條放入到準備好大盆子里面,加鹽腌制,在這里要提醒下,不要加太多的鹽,不然會變成苦蘿卜。