沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-05-05 11:58:26作者：admin
補血就選桂圓、紅棗？體非“虛寒”者吃了易“惹火”。
經常會有一些年輕女性患者因為鼻出血、心煩失眠、白帶異常、月經先期、痔瘡出血、粉刺、咽痛喉痹、口舌生瘡等“上火”癥狀前來就診，追問病史，這些患者往往是因為懼怕“虛寒”而長期大量服用桂圓、紅棗等物。殊不知，桂圓、紅棗等雖有益氣養(yǎng)血的作用，但它們性味都偏溫熱，如果不是真正“虛寒”體質的患者，多食常服易助火傷陰，無益健康。
隨著現(xiàn)代化生活水平的不斷提高，飲食上以精細化高蛋白高糖膳食為特點，不乏辛辣燒烤等刺激之品；生活上少體力而多腦力，平素缺乏運動，工作以久坐久視為主，晚睡熬夜；環(huán)境上雖為冬日，但久居空調，溫度適宜，甚少寒感；情志上多郁多怒，與婚姻、家庭、工作等壓力頗大及自我存在感強烈有關。以上種種原因造就的現(xiàn)代女性，除某些先天不足、營養(yǎng)不良、大病重病等患者，大部分人群的體質都是“郁火”大于“虛寒”。
桂圓又名龍眼，性味甘溫，具有益心脾、補氣血、安神的功效；紅棗性微溫，味甘，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效。兩者均有強身健體、延緩衰老、養(yǎng)顏護膚、抗癌等美譽，且民間又有“一日食三棗，終生不顯老”、“五谷加紅棗，勝過靈芝草”、“人補桂圓蜜棗，田補河泥水草”的俗諺，故兩者皆成為現(xiàn)代都市女性追捧的法寶。然而事物均有兩面性，過食、多食、亂食，或不對證而食，則往往亢而為害，如《本草匯言》記載：“（龍眼）甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者；肺受風熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜?！庇秩纭夺t(yī)學入門》記載：“（紅棗）心下痞，中滿嘔吐者忌之。多食動風，脾反受病?！币蚨?，對于桂圓、紅棗的食用，我們應辨證應用，多食往往弊大于利。
現(xiàn)代化社會最健康的飲食習慣包括宜雜不宜偏，謹和五味，少食甜咸辛辣之品，多食新鮮蔬菜和水果等。桂圓、紅棗等均為藥食同源之品，可適當食之，但最好在醫(yī)生的指導下服用，切不可持久大量服食。營養(yǎng)不良性貧血、大病重病之后、虛寒體質等人群可間斷服食。糖尿病、高脂血癥、脂肪肝、代謝綜合征、肥胖癥等營養(yǎng)過剩型體質，妊娠早期、女性月經期、平素陰虛火旺體質者，平素喜食咖啡、奶茶、甜食等燥熱之品者，則均應忌服食或少服食。而對身體處在“上火”狀態(tài)者應忌服食，否則，無異于火上澆油。