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羊肉是生活中非常重要的肉食，和牛肉一樣，羊肉的營養(yǎng)價(jià)值極高，是冬季人們御寒的必備食物之一。不過羊肉和牛奶能一起吃嗎？羊肉和牛奶一起吃好嗎？

羊肉和牛奶可以同吃嗎

能一起吃。

從食物成分上來看，這兩種食物的營養(yǎng)成分不相抑制，所以羊肉和牛奶是可以在一起食用的。

羊肉和牛奶一起吃有什么好處

1、暖身健體

羊肉有溫中散寒的作用，有冬季暖身的作用，加上牛奶也有一定的強(qiáng)身健體的作用，所以羊肉和牛奶一起食用有暖身健體的作用。

2、補(bǔ)充營養(yǎng)

牛奶中的鈣吸收率為90%以上，與羊肉一同食用，可以促進(jìn)鈣含量的吸收，進(jìn)而滿足人體所需營養(yǎng)。

3、增強(qiáng)人體免疫力

羊肉和牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)都是非常豐富的，這兩種食物一起食用可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，從而增強(qiáng)人體免疫力。

4、預(yù)防便秘

羊肉性溫，食用之后，可能會造成大便干結(jié)，而牛奶中的水分含量豐富，有軟化大便的作用，在一定程度上可以預(yù)防便秘。

吃羊肉的注意事項(xiàng)

1.羊肉不宜與高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白質(zhì)與鞣酸一起結(jié)合，產(chǎn)生沉淀物，在體內(nèi)難以溶解消化，進(jìn)而減慢腸道的蠕動，使大便水分減少，造成便秘的現(xiàn)象。常見的鞣酸含量豐富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶葉等。

2.羊肉不宜與食醋同食。羊肉有壯陽補(bǔ)氣的作用，而醋有一定的收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大大降低。

3.羊肉不宜與熱性食物同食。羊肉與熱性食物一起食用容易引起身體發(fā)熱、上火，而且在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。常見的熱性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、豬肝、荔枝、核桃等食物。

4.經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，羊肉有助火生炎的功效，這幾類人群食用后容易加重身體的病癥，影響病情的恢復(fù)。