沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-05 01:21:51作者:未知
1、準備材料:柴雞1只、紅菇10朵。姜片、鹽。
2、柴雞清洗,切割成二塊,放進沸水里氽一下。
3、將氽好的柴雞放進壓力鍋內(nèi),放入生姜片,加冷水未過雞脯肉。
4、壓力鍋壓20分鐘后,舀出一部分老母雞湯和炒面上的油,作大骨湯。
5、在煲雞湯的情況下,提前準備紅菇,用剪子剪去帶土的蒂部,紅菇表層用冷水清洗。
6、舀出大骨湯后,放進清洗的紅菇,再蓋上蓋壓一分鐘后隔熱保溫一會就可以。