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板栗和麥片都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物，生活中比較常見，有時(shí)候會(huì)搭配一起食用，就是不知道麥片能跟板栗一起吃嗎？

麥片能跟板栗一起吃嗎

可以一起食用。

1、在食物的性味及營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，板栗性溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質(zhì)元 素；而麥片性平，主要含有豐富的纖維素，以及維生素E、維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、葉黃素等微量元素，還有磷、鉀、硒、鎂等微量元素，兩者的性味及營(yíng)養(yǎng)成分之間并不相克，因此可以同食。

麥片和板栗一起吃的好處

1、營(yíng)養(yǎng)均衡

麥片中含有豐富的膳食纖維素，屬于一種粗糧食物，而板栗中含有大量的淀粉，是一種堅(jiān)果，兩者屬于不同類型的食物，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，一起食用具有互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的作用，搭配有利于均衡營(yíng)養(yǎng)。

2、潤(rùn)腸通便

因?yàn)辂溒睦w維素含量較為豐富，而板栗同樣也含有不少的纖維素，兩者適量食用有利于刺激腸道的蠕動(dòng)能力，促進(jìn)身體順利排出糞便，因此具有一定潤(rùn)腸通便的作用。

3、健脾養(yǎng)胃

麥片中含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶，而板栗中含有大量的碳水化合物，同時(shí)食用有利于促進(jìn)體內(nèi)的脂肪代謝，因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾養(yǎng)胃的功能。

麥片板栗粥怎么做好吃

食材：大米、麥片、板栗、適量清水。

做法：

1、將板栗去皮洗凈之后，放入碗中待用。

2、接著將大米和麥片倒一起淘洗凈。

3、三種材料一起倒入鍋中加水設(shè)置煲湯功能，煮至湯汁濃稠即可。

4、煮好的粥香甜軟糯。

板栗和麥片一起吃要注意什么

1、不宜多吃

因?yàn)榘謇鹾望溒泻胸S富的粗纖維及淀粉，食用具有較強(qiáng)的飽腹感，不建議過(guò)多食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適情況。

2、便秘者慎吃

由于板栗和麥片本身含有不少的粗纖維、淀粉，并不容易消化，因此不適宜便秘的人食用，而板栗和淮山一起食用，會(huì)攝入過(guò)量的淀粉及纖維素，不利于排便，因此不建議食用。

3、糖尿病者不宜多吃

由于糖尿病人群在日常生活中，需要避免吃太多富含糖分的食物，而板栗和麥片含有豐富的碳水化合物，若是食用過(guò)多容易導(dǎo)致血糖升高，因此不建議糖尿病患者過(guò)多食用，少量食用或者不吃為宜。

板栗不能和什么一起吃

1、不宜和羊肉等溫?zé)崾澄锿?/h4>

由于板栗性溫，而羊肉同樣是溫性食物，食用過(guò)多容易上火，因此不適宜將兩者一起食用，以免加重體內(nèi)的火氣，導(dǎo)致生熱上火，另外羊肉與板栗都是不易消化的食物，同食還會(huì)重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。

常見的溫性食物：辣椒、芥末、蔥、蒜、生姜、胡蘿卜等。

2、不宜和杏仁等高油脂食物同吃

杏仁中含有豐富的油脂，有一定的潤(rùn)腸作用，而板栗富含淀粉，不好消化，兩種性質(zhì)不同的食物一起吃，很易引起胃痛不適，腸胃受到兩種不同的刺激，特別是腸胃不好的人應(yīng)少吃。

常見的高油脂食物：油炸食物、燒烤、牛油果、豬皮、雞皮、花生、芝麻等。