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正是吃地瓜的時候，買了很多地瓜屯著，不知道地瓜可以放多久呢？怎樣才能讓地瓜放的時間更久呢？下面就來說說關(guān)于地瓜存放的問題，趕緊來學(xué)學(xué)吧。

地瓜可以放多久

地瓜常溫放置可以放1個月左右。

地瓜水分少，適合常溫保存，一般選擇表面完好，沒有腐爛、黑色斑點或切口的地瓜進(jìn)行長時間保存，同時將地瓜存放在最適宜的溫度，大約15—20度之間，只要維持這個溫度，將地瓜隨意攤放在地面上，保持通風(fēng)的條件下，地瓜可以存放1個月左右不發(fā)芽、腐爛。

番薯怎么放才能放久

想要地瓜（番薯）放的更久，下面推薦一種方法適合所有的家庭保存地瓜，具體方法步驟如下：

1、首先挑選適合存放的地瓜，一定要外表無斑點、無傷口、無蟲眼等品質(zhì)較佳的鮮地瓜，這樣適合長期保存。

2、然后將鮮地瓜放在大太陽底下攤曬2天左右，如沒有太陽則需要放到陰涼通風(fēng)處3天，讓地瓜表面的水分流失掉一些。

3、然后將每一個鮮地瓜用紙巾包裹起來，這樣紙巾可以吸附地瓜表面的水分，避免地瓜受潮，或是放入一些木炭也是可以的。

4、然后將包好的地瓜放到紙箱或木箱中，置于陰涼通風(fēng)陰暗處保存，可以在里面放一個蘋果，這樣地瓜可以持續(xù)后熟，能起到保鮮的作用，如平時有吃剩了包裝柿子的保鮮劑是最好的，可以放到里面，延長地瓜的保質(zhì)期。

按照這樣的方法保存紅薯，基本能讓紅薯存放6個月以上不變質(zhì)。

切開的地瓜可以放多久

切開的地瓜可以放2—3天。

地瓜有自愈的功能，切開后，會從其中流出白色的汁液來愈合傷口，避免細(xì)菌等微生物的入侵，通常放在常溫地方，可以放2天左右，放在冰箱里，可適當(dāng)延長1—2天，大約可以放3天左右，不過地瓜接近切口的位置還是會被氧化掉，因此吃的時候要切掉切口2—3厘米食用。

煮熟的地瓜可以放多久

放入冰箱冷藏可以放3天；冷凍可以放6個月左右。

煮熟的地瓜，其糖分會溢出表面，若是常溫放置，會成為細(xì)菌等微生物最喜歡繁殖的場所，建議將煮熟的地瓜放入保鮮袋中置于冰箱冷藏，溫度在1—7度的環(huán)境下，細(xì)菌繁殖速度降低，可以保存3天左右不變質(zhì)，或放入冷凍層，幾乎沒有什么細(xì)菌，更是能存放的更久，一般可長達(dá)6個月左右都不會壞。

注意：生地瓜不能放冰箱

很多人日常生活中都喜歡把任何食物都存放冰箱，以延長其保質(zhì)期，但生地瓜是不適合放入冰箱的，因為生地瓜害怕低溫，一旦溫度低于5度，地瓜就容易遭受凍害，發(fā)生硬心、變味、等現(xiàn)象，而且冰箱中水汽大，容易使地瓜表面沾有水分而腐爛，所以生地瓜是不能放在冰箱里的。

常見的不宜放入冰箱中的食物還有：香蕉、堅果、面包、土豆、鮮活的魚類、大蒜、洋蔥等。