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地瓜和板栗是生活中常見的兩種食材，具有不錯的營養(yǎng)價值，就是不知道地瓜和板栗能一起吃嗎？地瓜和板栗一起吃的好處？

地瓜和板栗能一起吃嗎

可以一起食用。

在食物性味上，板栗性質(zhì)溫?zé)?，?dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質(zhì)元素；而地瓜性平，味甘，當(dāng)中含有豐富的淀粉。少量蛋白質(zhì)，以及維生素E、維生素C、胡蘿卜素等多種微量元素，以及硫胺素、煙酸、、磷、鉀、硒、鎂等營養(yǎng)元素，這兩種食物在性味、成分之間均無沖突，可以一起食用。

地瓜和板栗一起吃的好處

1、補充營養(yǎng)

板栗中含有不少的蛋白質(zhì)，碳水化合物，以及鈣、磷等多中微量元素，而地瓜中含有多種淀粉酶等成分，兩者當(dāng)中含有一些不同的營養(yǎng)成分，平常生活中一起食用，有利于為身體補充必需的營養(yǎng)成分。

2、潤腸通便

由于地瓜和板栗中含有不少的淀粉、纖維素，若是在便秘時適當(dāng)食用，有利于促進(jìn)腸道蠕動，可以幫助糞便順利排出，但是需要適量，以免造成便秘。

3、增強免疫功能

由于地瓜中含有豐富的黏液蛋白物質(zhì)，而板栗中含有不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，適量食用可以維持和調(diào)節(jié)人體功能，提高機體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。

板栗和地瓜一起吃多少

建議板栗：3-4顆，地瓜：半個。

由于地瓜和板栗中含有不少的淀粉、碳水化合物成分，并且熱量并不低，因此不建議過多食用，以免增加大量額外的熱量，導(dǎo)致身體無法及時消化代謝，進(jìn)而堆積在貼你，最好適當(dāng)食用，以免引起肥胖，影響身體健康。

板栗和地瓜一起吃要注意什么

1、不宜多食

因為板栗和地瓜中含有很多的粗纖維、淀粉成分食用會增強飽腹感，屬于不容易消化的食物，不宜過多食用，以免出現(xiàn)腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化，出現(xiàn)肚子脹等不適反應(yīng)。

2、便秘者慎吃

另外，一些本身便秘的人群，本身不適宜大量食用不易消化的食物，而板栗和地瓜中含有淀粉、纖維素，會攝入過多會加重腸胃負(fù)擔(dān)，不利于排便，因此不建議便秘人群食用。

3、糖尿病者不宜多吃

由于板栗和地瓜中含有豐富的碳水化合物，食用過多容易導(dǎo)致血糖升高，因此建議糖尿病患者少量或不吃板栗較好。

板栗不能和什么一起吃

1、高油脂食物

由于富含油脂的食物，本身具有不錯的腸道滑利性。而板栗富含淀粉，多吃不易消化，若是一起大量食用，容易造成腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腸胃不適情況。

高油脂食物：豬皮、油脂食品、牛油果、豬油、杏仁、核桃等。

2、溫?zé)嵝允澄?/h4>

板栗性質(zhì)溫?zé)?，食用過多容易上火，若是再與其他溫?zé)嵝允澄镆黄鸫罅渴秤?，會加重體內(nèi)的火氣，導(dǎo)致生熱上火。

溫?zé)嵝允澄铮豪苯?，韭菜，南瓜、羊肉、荔枝、龍眼等?/p>