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1、原材料：章魚燒粉、柴魚片、肉松、海苔、章魚燒醬、沙拉醬等；一次性輔料：章魚盒、竹簽、打包袋、保鮮袋、紙巾；新鮮食材選購：魷魚、青包菜、紫包菜、洋蔥、青瓜、胡蘿卜、鮮蝦、火腿、香菇等。

2、調(diào)漿（備用）原料：章魚粉350克、水500cc、雞蛋4個。

3、將材料倒入量杯中攪拌均勻直至無粉狀顆粒，調(diào)好的漿能成一條線無斷續(xù)水滴即可備用。

4、機器提前預(yù)熱撒油，用時調(diào)到150度至180度之間；

5、把章魚漿打入半圓孔的八分滿位置，先放章魚一兩粒，接著放青菜；

6、成型后用鋼針輕按丸子的邊緣位置，讓漿形成大半圓形，把里面的餡料固定住；

7、成型后接著翻轉(zhuǎn)把剩下的四分之一打漿封口；

8、在章魚丸子表皮逐漸變成金黃色的過程中，不斷翻轉(zhuǎn)，以防止烤糊；

9、當(dāng)整個丸子表皮酥脆成金黃色時，穿起放入章魚盒中；

10、接著擠入適量的章魚燒醬和沙拉醬，在醬面上撒少許柴魚片之類的即食材料打包即可。