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羊內臟的營養(yǎng)價值

更新時間:2022-05-01 19:34:32作者:admin

羊內臟的營養(yǎng)價值

冬天食補,我們常吃的就是羊肉。其實羊身上除了羊肉營養(yǎng)價值高,其他內臟亦值得食用。那么下面我們就來看看羊內臟的營養(yǎng)價值吧。

羊肚

羊肚即羊胃,有補虛、健脾胃的功效。可用于治療虛勞、消渴、盜汗、尿頻等病癥。把羊肚煮爛,空腹食用,可以治療虛寒胃痛、消渴,效果明顯。

羊肝

羊肝有益血、補肝、明目的功效??捎糜谥委煾涡爸?,對于改善虛勞、夜盲癥、白內障等疾病也有一定作用。

羊膽

羊膽有清熱解毒、明目的功效,對風熱目赤、熱毒瘡瘍有一定作用。對肺結核,尤其是早起浸潤型病變者,可將新鮮羊膽的膽囊口用線扎緊,用清水洗后隔水蒸1-2小時,早晨空腹或睡前吞服,每天1只,有一定的療效。

羊血

羊血有止血、祛瘀的功效,生飲可以解諸毒。中毒者飲羊血一升,即可緩解。把羊血煮熟,拌醋食用,對治療大便下血有很好的作用。

羊角

羊角具有鎮(zhèn)靜、退熱、益氣、安神的作用,可用于防治高血壓頭痛、產后腹痛、經痛等。對于小兒驚風者,可以將羊角燒焦研碎服用,有一定的作用。

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