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現(xiàn)在很多人都崇尚吃粗糧，平時吃多了細糧，偶爾吃吃粗糧對身體更健康，那常見的紅薯算不算是粗糧呢？可以把紅薯當做主食來吃嗎？

紅薯是粗糧嗎

紅薯是粗糧。

粗糧是針對細糧而言的，平時吃的大米、面粉就屬于細糧，而除開大米和面粉以外的糧食我們統(tǒng)稱為粗糧，其中紅薯就屬于塊莖類的粗糧，它含有的淀粉、氨基酸、維生素A、B、C及纖維素都高于大米與白面，同時還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，是一種飽腹感較強又營養(yǎng)全面的糧食。

紅薯可以當主食嗎

紅薯可以偶爾當作主食來吃。

紅薯甘甜又飽腹，在以往的饑荒年代，很多人就只能吃些紅薯來充饑，但紅薯淀粉高，食用后容易產(chǎn)氣，對于一些腸胃不適的人來說是不適合當作主食經(jīng)常吃的，另外要是天天吃很多紅薯，容易刺激腸胃引發(fā)不適。而且紅薯吃多了還會導致胡蘿卜素攝入過多，引發(fā)身體不適，建議不要拿紅薯完全替代米飯，當做主食，最好是偶爾吃些紅薯，減少米飯等細糧的食用量為宜。

紅薯替代主食吃多少合適

建議一周3—4次，一次吃50—100克為宜。

用紅薯替代日常吃的米飯、面條等主食，最好不要天天吃，這樣是不符合科學營養(yǎng)規(guī)劃的，建議每周吃3—4次，每次吃50—100克，這樣的安排，不僅有利于紅薯的營養(yǎng)吸收，還能調(diào)整腸胃均衡，幫助食物代謝，避免體內(nèi)廢物堆積，引起的排便不暢。

吃粗糧可以減肥嗎

吃粗糧有助于減肥。

粗糧中含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)經(jīng)人體食用后，在體內(nèi)不易被快速消化，而且相對于大米、白面而言，在胃內(nèi)停留的時間較長，讓人不容易覺得饑餓，以減少攝入其他高熱量的食物，同時在減肥的過程中，吃粗糧還能幫助配胖者改善便秘的情況，有助于排出宿便，達到逐步減少體重的作用。而紅薯也屬于粗糧，因此適當吃些紅薯能很好的幫助胖子們減重。

怎么吃紅薯代餐減重

1、水煮食用

想吃紅薯減重，要選擇正確的烹飪方式制作紅薯，最好是水煮或蒸煮，一般直接煮熟或搭配大米做成粥食，不僅熱量低，還飽腹不易餓，能很好的幫助減重。

2、控制好量

其次紅薯的糖分也不低，吃多了也是不利于減重的，因此在吃的時候我們還需控制好量，推薦每餐食用50克紅薯為宜，同時多吃不利于消化吸收，還可能引起身體不適。

3、三餐搭配低熱量食物同食

另外用紅薯替代主食，在減重期間食用，為了避免營養(yǎng)單一，還需相對應的補充其他低熱量、高營養(yǎng)的食物，像是：牛奶、雞蛋、西紅柿、黃瓜、芹菜、胡蘿卜、柚子、獼猴桃、蘋果、雞胸肉、魚肉等。

4、配合適量運動計劃

除了飲食上做好低熱量食物的調(diào)整，想要快速的達到減重目的而不反彈，還需從身體體能出發(fā)，增強身體新陳代謝，配合適量的運動計劃，最好每周有3—4次，40分鐘以上的運動安排，建議是跑步、踩動感單車、健身等有氧和無氧運動相結合的方式最佳。