国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

100顆芝麻中含有脂肪62.7克、蛋白質(zhì)21.9克、鈣564毫克、磷318毫克、鐵50毫克、此外，還含有維生素B1和豐富的維生素E等營養(yǎng)成分，但是芝麻有生熟之分，不知道哪種更具有營養(yǎng)價(jià)值？

生芝麻和熟芝麻的營養(yǎng)價(jià)值一樣嗎

黑芝麻生吃和熟吃營養(yǎng)是沒有什么差別的，但是生吃的時(shí)候是不好消化的，會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。具體緣由如下：

1、芝麻的可貴在于其優(yōu)質(zhì)的蛋白，還有優(yōu)質(zhì)的膽固醇，它含有的油脂是健康的植物油，換言之就是不飽和脂肪酸比較多。另外礦物質(zhì)的含量也很多，這些都不用區(qū)分熟吃或者生吃，均能良好吸收。

除了維生素E，別的維生素的含量芝麻是很少的，因此熟吃也不用擔(dān)心維生素在高溫下氧化而不能被人體吸收。

2、芝麻顆粒小，外面有一層皮，如果生吃，很容易影響消化和吸收。而且生吃芝麻其實(shí)味道并不怎么好，而炒熟的芝麻不僅味道甘甜還很香，因此人們比較喜歡將芝麻炒熟來吃，即使是做配菜也是需要將其炒熟才會(huì)吃的。

吃生芝麻好還是熟芝麻好

1.對(duì)于消化能力弱的人來說

芝含有優(yōu)質(zhì)的蛋白，及豐富的油脂，油脂中主要是不飽和脂肪酸；而礦物質(zhì)的含量也豐富，高溫烹飪不影響。此外，芝麻富含脂肪，所以脂溶性維生素，維生素A，維生素E，胡羅卜素等吸收問題都不用考慮。而其他維生素的含量芝麻比較少，因此熟吃也不用擔(dān)心維生素在高溫下流失問題。但是芝麻不好消化，如果消化能力弱，不建議生吃，要是腸胃功能好，生吃熟吃都沒有問題。

2.對(duì)于腸胃功能好的人來說

對(duì)于腸胃功能好的人來說，生吃和熟吃都沒有問題，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是堅(jiān)持把黑芝麻當(dāng)藥或者當(dāng)補(bǔ)品來食用的話，自然熟吃更容易堅(jiān)持下來。

3.一般情況下，生熟吃均可

芝麻的可貴在于其優(yōu)質(zhì)的蛋白，還有優(yōu)質(zhì)的膽固醇，它含有的油脂是健康的植物油，換言之就是不飽和脂肪酸比較多。另外礦物質(zhì)的含量也很多，這些都不用區(qū)分熟吃或者生吃，均能良好吸收。而且除了維生素E，別的維生素的含量芝麻是很少的，因此如果熟吃的話，也不用擔(dān)心維生素在高溫下氧化而不能被人體吸收。

吃芝麻的最佳時(shí)間

飯后半小時(shí)吃最好。一般吃芝麻并沒有一定的時(shí)間限制，但是在飯后胃腸道的血液比較集中，這個(gè)時(shí)候吃下的食物容易被人體消化，食物中的營養(yǎng)成分也充分的時(shí)間被身體吸收，所以建議在飯后半個(gè)小時(shí)吃黑芝麻。

芝麻一次吃多少合適

最佳用量是30克-50克。吃多了容易有以下健康危害：

1、發(fā)胖

黑芝麻的熱量高達(dá)每100克559大卡，脂肪含量為百分之四十六，蛋白質(zhì)含量百分之十九，如果大量食用，身體攝入了大量的油脂和蛋白質(zhì)，熱量若是沒有及時(shí)消耗，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在人體，從而導(dǎo)致肥胖。

2、消化不良

一次性食用大量黑芝麻，油脂和蛋白質(zhì)在腸胃中堆積，難以消化；并且黑芝麻的纖維素含量高達(dá)百分之十四，纖維素會(huì)在腸胃中吸水膨脹，大量食用會(huì)導(dǎo)致消化不良。