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芝麻是生活中常見(jiàn)的食物，很多人日常都喜歡吃芝麻，昨天吃了一口芝麻，覺(jué)得很膩，芝麻是油膩食物嗎？

芝麻是油膩食物嗎

芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂，因此屬于油脂成分較高的食物，吃多了芝麻可能會(huì)出現(xiàn)油膩的感覺(jué)。

芝麻中還含有豐富的含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、B族維生素、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣以及其他微量元素，日常適量食用芝麻具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效。

吃芝麻的好處

1、抗氧化，芝麻中所含的芝麻素有抗氧化作用，可保肝護(hù)心，還能在一定程度上延緩衰老。

2、調(diào)整偏食厭食，常食芝麻既對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還可糾正與預(yù)防缺鐵性貧血。

3、潤(rùn)腸通便，芝麻中含有大量的油脂，具有很好的潤(rùn)腸通便功效。

4、治療脫發(fā)，對(duì)于身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫發(fā)，黑芝麻有較好的作用。

芝麻生吃還是熟吃

都可以。

1、芝麻生吃

芝麻中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其中的維生素e容易被氧化分解，不耐高溫，若是將其炒熟后食用，維生素e的含量就會(huì)下降很多，芝麻生吃能更好的吸收維生素。

2、芝麻熟吃

芝麻經(jīng)過(guò)炒制之后，其中的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，經(jīng)過(guò)炒制之后的芝麻味道和口感也會(huì)更好。

芝麻啥時(shí)間吃最好

飯后半小時(shí)吃最好。

一般吃芝麻并沒(méi)有一定的時(shí)間限制，但是在飯后胃腸道的血液比較集中，這個(gè)時(shí)候吃下的食物容易被人體消化，食物中的營(yíng)養(yǎng)成分也充分的時(shí)間被身體吸收，所以建議在飯后半個(gè)小時(shí)吃黑芝麻。