沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-29 18:36:27作者:佚名
1、材料:雞腿、松花蛋、姜、料酒、胡椒粉和食鹽。
2、姜切末,加入料酒、胡椒粉和食鹽調(diào)汁,兩個(gè)雞腿取出骨頭,瀝干水分,把雞腿放入調(diào)料汁種腌制2個(gè)小時(shí)左右;
3、抖掉雞腿上的姜末,皮向下平鋪到保鮮膜上,中間擺上一條切好的松花蛋,用保鮮膜把雞腿卷緊,外面再包上一層錫紙定型,放入蒸鍋種蒸20分鐘左右,待冷卻后放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)左右,切片即可食用。