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鯽魚(yú)豆腐湯是我們生活中十分常見(jiàn)的一種湯品，其中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受人們喜愛(ài)，那么鯽魚(yú)豆腐湯的功效與作用有哪些呢？

增強(qiáng)免疫力

鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，和豆腐煮湯后不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還非常容易被我們吸收，所以鯽魚(yú)湯是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食用豆腐鯽魚(yú)湯可增強(qiáng)抗病能力。

通乳補(bǔ)腦

自古以來(lái)鯽魚(yú)湯就是產(chǎn)婦的催乳補(bǔ)品，鯽魚(yú)豆腐湯不僅能補(bǔ)充鐵元素和豐富的蛋白質(zhì)，還有助于產(chǎn)婦胸部的血液循環(huán)，增加產(chǎn)婦胸部乳汁的分泌，并且鯽魚(yú)含豐富的卵磷脂，對(duì)維護(hù)大腦營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)記憶有一定的好處。

美容養(yǎng)顏

豆腐鯽魚(yú)湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用，尤其對(duì)壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。豆腐鯽魚(yú)湯的顯著功效就是促進(jìn)我們皮膚的膠黏蛋白的分泌。從而使我們的皮膚更加水嫩彈滑。

保護(hù)心血管

鯽魚(yú)豆腐湯內(nèi)含豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)，還能恰到好處地降低血脂、保護(hù)血管細(xì)胞、預(yù)防心血管疾病。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

鯽魚(yú)豆腐湯所含營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以幫助補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。