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黑枸杞和菊花是生活中常見(jiàn)的食材，很多人在選擇做食材泡水的時(shí)候都會(huì)選擇這兩種材料，那么，黑枸杞和菊花怎么泡水呢？

黑枸杞和菊花怎么泡水

原料：菊花4朵，黑枸杞8粒。

做法：將菊花放入杯中沖入沸水，蓋上杯蓋浸泡5分鐘，等待菊花水變溫，加入黑枸杞即可。

小貼士：黑枸杞中含有的花青素是一種有色溶劑，對(duì)酸堿度較為敏感，它遇到堿性會(huì)呈藍(lán)色，遇到酸性會(huì)呈紫色，因此用黑枸杞泡水的時(shí)候不論是藍(lán)色還是紫色都是正常的。

黑枸杞泡菊花有什么功效

護(hù)肝明目

黑枸杞和菊花都有護(hù)肝明目的功效，兩者一起泡水喝可以增強(qiáng)療效。能夠緩解視力疲勞、保護(hù)視力，黑枸杞主要是其中含有花青素可以作用于視神經(jīng)細(xì)胞，所以可以明目。菊花有清火明目的功效，也可以起到保護(hù)視力作用。

清熱解毒

菊花主要功效就是疏風(fēng)解毒，尤其在夏季的時(shí)候喜歡用菊花、甘草、枸杞一起泡水喝，能夠解毒防暑。黑枸杞和菊花一起泡水喝可以加強(qiáng)清熱解毒的功效。

美容養(yǎng)顏

黑枸杞中花青素是一種抗氧化劑，能夠清除自由基，減少對(duì)皮膚的傷害。菊花能夠清熱解毒，可以預(yù)防因?yàn)樯匣鹨鸬拈L(zhǎng)痘，黑枸杞和菊花一起泡水喝有美容養(yǎng)顏、抗衰防老、保護(hù)皮膚的功效。

改善睡眠

黑枸杞中的花青素能夠穿越大腦屏障從而起到改善睡眠的作用，菊花能夠去火、消除煩熱，也能影響到睡眠。兩者一起泡水喝可以緩解經(jīng)常性失眠、多夢(mèng)、夜半驚醒等癥狀，可以有效提高睡眠質(zhì)量。

黑枸杞菊花泡水可以每天喝嗎

不建議天天喝。

黑枸杞和菊花富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有護(hù)肝明目、清火解毒的功效，但是也不建議長(zhǎng)期喝，俗話說(shuō)“是藥三分毒”，長(zhǎng)期喝可能會(huì)對(duì)身體造成傷害。黑枸杞菊花茶一周飲用3次左右是最好的，這樣藥效起到了作用，也不會(huì)對(duì)身體造成傷害，也可以根據(jù)個(gè)人身體體質(zhì)做選擇。

注意事項(xiàng)

1.在泡黑枸杞和菊花時(shí)要注意黑枸杞不能用溫度太高的水沖泡，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨?、微量元素遇到高溫?huì)遭到破壞。

2.菊花不能放太多，因?yàn)榫栈ㄐ院?，還能影響胃液的分泌，脾虛胃弱者食用過(guò)多菊花容易產(chǎn)生腹部不適。

3.菊花中的菊花黃銅等物質(zhì)容易被氧化，氧化之后藥效會(huì)有所下降，所以黑枸杞菊花茶最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，不宜久放。