沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-29 13:46:28作者:admin
豆腐口感嫩滑,營(yíng)養(yǎng)豐富,是不少人喜愛(ài)的菜肴。但豆腐雖好吃,卻不宜多吃。那么下面我們就來(lái)看看豆腐吃多了有什么壞處呢?
豆腐中的蛋白質(zhì)含量很高,豆腐吃多了會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,難以消化,出現(xiàn)脹氣、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
蛋白質(zhì)經(jīng)人體代謝后,大部分生成含氮廢物,由腎臟排出體外。豆腐吃多了會(huì)導(dǎo)致人體攝入的植物性蛋白質(zhì)過(guò)多,體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),不利身體健康。
豆腐中含有一定量的嘌呤和草酸成分,適量吃對(duì)人體沒(méi)有影響。但痛風(fēng)病人豆腐吃多了會(huì)導(dǎo)致血尿酸濃度增高,從而引發(fā)痛風(fēng)。
豆制品中含有豐富的異黃酮類(lèi)植物雌激素,豆腐吃多了會(huì)影響男性體內(nèi)激素的平衡,對(duì)男性生殖系統(tǒng),尤其是精子的生成產(chǎn)生不利影響。
豆制品含有豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上,導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。
豆腐中含有一種皂角甙成分,會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。豆腐吃多了很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。