沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-29 11:14:43作者:佚名
1、準(zhǔn)備用料。長(zhǎng)豇豆500克、胡蘿卜半個(gè)、大蒜3瓣、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、水淀粉少許。
2、將大蒜拍扁剁碎,將胡蘿卜切成跟長(zhǎng)豇豆差不多粗的小條。
3、將長(zhǎng)豇豆切去頭尾,再切成約5厘米長(zhǎng)的小段。
4、接著起鍋加油燒熱,下蒜末爆香,再倒入胡蘿卜和長(zhǎng)豇豆,大火翻炒均勻。
5、再加入1茶匙食鹽,加入1茶匙雞精,翻炒均勻后,淋入小半碗清水。
6、蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,開(kāi)蓋后淋入少許水淀粉,翻炒均勻即可出鍋!