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熟雞肉怎么炒好吃 熟雞肉如何炒好吃

更新時間：2022-04-29 00:04:23作者：佚名

熟雞肉怎么炒好吃 熟雞肉如何炒好吃

1、食材：熟雞塊1/4只、芹菜4根、蒜苗2根、紅椒2個、姜2片。

2、把熟雞斬成塊；

3、芹菜和蒜苗用刀拍扁，切成長段；姜切片再切成絲。

4、熱鍋涼油，倒入芹菜和蒜苗翻炒，加入少許食鹽，澆入少許清水，翻炒至六成熟盛出，待用。

5、熱鍋涼油，放入姜絲和青紅椒煸出香辣味，放入雞塊炒干香，調(diào)味：熗入料酒+生抽+蠔油+鮮菇粉+胡椒粉。翻炒入味后，加入芹菜和蒜苗，炒至斷生出鍋即可。

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