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苦瓜和什么一起榨汁好 苦瓜榨汁怎么做減少苦味

更新時(shí)間:2022-04-28 18:00:16作者:admin

苦瓜和什么一起榨汁好 苦瓜榨汁怎么做減少苦味

苦瓜可以生吃,也可以做菜吃,還可以榨汁喝,由于苦瓜比較苦,在苦瓜榨汁的時(shí)候可以加其它水果一塊榨汁喝,這樣可以避免苦味,苦瓜配什么水果榨汁好?接下來我們來看看吧。

葡萄

做法:葡萄洗凈(不剝皮),苦瓜洗凈去瓤切小細(xì)粒,一起放進(jìn)料理機(jī)(苦瓜用量一般是葡萄的五分之一,耐苦的話可多放一點(diǎn),但不要超過葡萄的一半,不然太苦了不好喝)打成漿(不要加水,加水會(huì)很酸),大概打1分鐘,可以放糖或蜂蜜。

點(diǎn)評:葡萄的酸甜味很重,掩蓋掉了苦瓜的苦味,同時(shí)平添一種清新的味道,還汲取了葡萄的營養(yǎng)。

雪梨

做法:苦瓜洗凈后對半切開,用勺子將瓜子和瓜瓤去掉,將苦瓜切成小塊,然后放入料理機(jī)中,加兩勺水打成汁。雪梨去皮切成小塊,然后打成汁,用同樣的方法濾出果汁。將梨汁和苦瓜汁配在一起再加1勺蜂蜜即可。

點(diǎn)評:雪梨和蜂蜜調(diào)配,能夠最大極限地降低苦澀的滋味,并且還能夠祛火、清熱去燥。梨又有下降血壓和養(yǎng)陰清熱的作用,所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨有優(yōu)點(diǎn)。味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效。

黃瓜

做法:苦瓜和黃瓜分別洗凈切厚片或切小塊,然后一起放入榨汁機(jī)打汁,過濾渣滓后依據(jù)個(gè)人口味再調(diào)入適量的蜂蜜。夏天可以冷藏后喝更佳。

點(diǎn)評:榨苦瓜加個(gè)黃瓜,這樣有黃瓜的清香,也不會(huì)那么苦。而且,這個(gè)對減肥的人來說比較好,因?yàn)樗鼰崃勘容^低,而且含有維生素c,還能夠幫助我們降低膽固醇,調(diào)理血脂過高的問題。

蘋果

做法:苦瓜和蘋果洗凈。蘋果切塊,苦瓜去瓤也切成塊。放入攪拌機(jī)內(nèi),加入適量的涼開水。攪打2-3秒后倒出過濾。把過濾的蘋果苦瓜汁擠上檸檬汁。加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可。

點(diǎn)評:清新的蔬果汁,蘋果和苦瓜的結(jié)合,排毒養(yǎng)顏,健康一鍵搞定??喙咸O果汁是一款減肥清脂的飲料,能夠增進(jìn)食欲,健脾開胃,促進(jìn)膽固醇代謝,促進(jìn)脂肪排出體外 。

西紅柿

做法:西紅柿和苦洗凈切成小塊。放到打汁機(jī)里,最好不用過濾的那個(gè)筒子,因?yàn)榇蛲曛院蟮脑乙惨黄鸷鹊?,才?huì)更有營養(yǎng)。看看沒有大的碎渣就可以了。如果你覺得有點(diǎn)苦味,可以根據(jù)自己的口味加入糖或者蜂蜜,這樣口感會(huì)更好一點(diǎn)。

點(diǎn)評:喝的時(shí)候有西紅柿的甜酸味道,也有苦瓜的苦澀的味道,和西紅柿一起打碎,而且苦瓜只放半根左右,苦味就不是那么重了,苦味也大多被番茄的酸甜遮蓋。

苦瓜榨汁怎么做減少苦味

1、苦瓜用保鮮膜包好(要用保鮮膜包好,不然會(huì)失水的)放入冷藏室1到2小時(shí),這樣做出的苦瓜汁味道沒那么苦。

2、苦瓜去籽,最好把里面的白色的瓤全部去除,能減少苦味。尤其是靠近表皮白色的那一層,苦味最重。

3、加點(diǎn)冰糖,或調(diào)入蜂蜜減少苦味。

4、注意苦瓜的用量,和其他食物一起榨的時(shí)候,一般是其他食物的五分之一或四分之一、三分之一等。耐苦的話可多放一點(diǎn),但不要超過一半。不然太苦了不好喝。

5、榨好的苦瓜汁冰鎮(zhèn),冰鎮(zhèn)后的苦瓜汁苦味會(huì)略減,也比較容易入口,至少喝的時(shí)候是甜的,之后回味有點(diǎn)苦,但大多數(shù)人基本能接受。

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