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苦瓜清熱去火，是非常適合夏天吃的蔬菜。但是，苦瓜也不能多吃，那么苦瓜每次吃多少合適？

苦瓜每次吃多少合適

每次最好吃200克左右。

苦瓜適量食用具有諸多好處，但是過(guò)量吃也會(huì)帶來(lái)一些壞處，所以要控制好食用量，一次吃200克左右，即1-2根左右，一周吃2-3次就好了。

苦瓜多久吃一次最好

苦瓜屬于大寒食物，不能多吃，每周最多吃1-2次。國(guó)外科學(xué)家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質(zhì)，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統(tǒng)的功能，同時(shí)還利于人體皮膚新生和傷口愈合。所以常吃苦瓜還能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。

苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量?？喙虾幸环N具有抗氧化作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以強(qiáng)化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化?？喙线€具有清熱解暑、消腫解毒的功效。

苦瓜怎么做不苦

1、將苦瓜剖開(kāi)，把白色瓜瓤統(tǒng)統(tǒng)挖掉；

2、清洗苦瓜后切成0.5CM左右厚度的薄片；

3、將切好的苦瓜片放入煮沸的開(kāi)水中，一分鐘左右撈出、控水；

4、待苦瓜涼透后，加入少許糖和鹽進(jìn)行腌制；

5、腌制后的苦瓜會(huì)出汁液，將汁液倒掉，加入少許橄欖油，拌勻，再加入生抽、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖，和少許醋，拌勻就OK了。