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苦瓜是夏天常見(jiàn)的一種植物，很多家庭可能也都種了苦瓜，特別是在農(nóng)村的一些朋友們，那么夏天吃苦瓜有什么功效？

夏天吃苦瓜有什么功效

1、清熱解渴

在夏天吃苦瓜的好處很多，夏天吃苦瓜最大的好處就是清熱解渴，由于夏天天氣炎熱，人容易感到體熱和疲勞，讓人覺(jué)得很沒(méi)精神，吃一些苦瓜就能緩解疲勞，生津止渴。同時(shí)，在夏天有的人很容易中暑，吃苦瓜還能消暑解熱，預(yù)防中暑。

2、不會(huì)長(zhǎng)胖

苦瓜中的糖含量和脂肪含量較低，并且還含有清脂素，在夏天吃苦瓜是不用擔(dān)心長(zhǎng)胖的，同時(shí)還能達(dá)到瘦身減肥的作用。夏天很多女生喜歡吃高熱量的冰淇淋和雪糕，這樣熱量很高的食品吃了是很容易長(zhǎng)胖的，平時(shí)吃吃苦瓜就可以解決怕長(zhǎng)胖的煩惱啦！

3、美白皮膚

夏天太陽(yáng)紫外線(xiàn)很傷皮膚，很多美眉抹了防曬產(chǎn)品仍然曬黑了，因?yàn)榉罆癞a(chǎn)品維持的時(shí)間不是很久，如果在戶(hù)外待的時(shí)間太長(zhǎng)就容易曬黑，黑了怎么辦呢？吃苦瓜就可以緩解，苦瓜中含有豐富的維生素C，能美白滋潤(rùn)皮膚，還對(duì)皮膚有降燥保濕的作用，特別是在炎熱的夏天，我們可以將冰鎮(zhèn)后的苦瓜片敷在臉上，會(huì)讓皮膚保持良好的狀態(tài)。

苦瓜有哪些功效與作用

1、苦瓜具有清熱、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。

2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。

5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑，治癰。

苦瓜的挑選方法

看表皮

苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿(mǎn)，紋路清晰，就說(shuō)明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比較小，密且無(wú)規(guī)則排列，說(shuō)明它的瓜肉相對(duì)薄、苦味更大。

挑外形

如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說(shuō)明這根苦瓜的質(zhì)量比較好。

辨顏色

新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如果顏色發(fā)黃，就表明苦瓜已經(jīng)老了，果肉就不脆了。

掂重量

苦瓜單個(gè)重量在500克左右的最好，太輕或者太重都不好。