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茄子是生活中常見(jiàn)的食物，很多人日常都喜歡吃，食物有相生相克之說(shuō)，茄子不能和什么一起吃？

寒涼食物

茄子性涼、味甘，食用茄子可以去除體內(nèi)的燥熱之氣，上火的時(shí)候食用茄子，有清熱降火的作用，但是吃茄子的時(shí)候再吃其他寒性的食物，甚至一起大量食用，會(huì)快速增加腸道的寒涼之氣，體內(nèi)寒涼之氣過(guò)重，很容易出現(xiàn)拉肚子等腸胃不適的情況。

生活中常見(jiàn)的寒性食物有：番石榴、柿子、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鴨、海藻等。

難以消化的食物

茄子性涼，食用茄子會(huì)增加身體中的寒涼之氣，加重脾胃的寒氣，影響脾胃的消化功能，此時(shí)食用難以消化的食物，消化負(fù)擔(dān)很重，有可能出現(xiàn)拉肚子等不適的情況。

生活中常見(jiàn)難以消化的食物有：豬蹄、豬肥肉、豬皮、油炸食品、堅(jiān)果、花生、奇亞籽、辣木籽等。

促進(jìn)胃酸分泌的食物

茄子是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，其中的營(yíng)養(yǎng)成分除了維生素、礦物質(zhì)、微量元素外，還含有豐富的碳水化合物和果膠，食用茄子后可以促進(jìn)胃酸分泌，此時(shí)再食用一些具有促進(jìn)胃酸分泌的食物，胃酸含量更多，茄子中的膠質(zhì)成分在胃中會(huì)形成不好消化的一些成分，會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。

生活中常見(jiàn)促進(jìn)胃酸分泌的食物有：酸棗、山楂、果丹皮、八仙果、藍(lán)莓、檸檬、柚子、橘子、香蕉等。

富含膠質(zhì)的食物

茄子中果膠和水分的含量很高，因此，食用茄子有滋潤(rùn)腸道、促進(jìn)腸道健康的作用；但是大量食用茄子，大量的膠質(zhì)進(jìn)入腸道中，會(huì)增加腸道的潤(rùn)滑度，很容易導(dǎo)致腹瀉等身體不適的情況出現(xiàn)，不利于身體健康。

生活中常見(jiàn)富含果膠的食物有：黑棗、果膠阻隔劑、藍(lán)莓、火龍果、山藥、無(wú)花果、酸奶等。

哪些人不能吃茄子

一般人群皆可適量食用茄子。

不過(guò)茄子性涼，體質(zhì)偏寒、脾胃虛寒的人群最好不要過(guò)多食用，以免加重身體的寒涼性；茄子中含有較多的果膠和膳食纖維，消化不良、容易腹瀉人群最好不宜過(guò)多食用，以免加重腸道的滑利性。