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1、面粉適量，榴蓮適量，油適量，溫水適量，保鮮膜適量。

2、面粉加一勺油，開水和面，注意不要用太燙的水，溫水拌，然后再揉成面團(tuán)。

3、揉好的面團(tuán)封上一層保鮮膜發(fā)面30分鐘。

4、30分鐘后，醒好的面團(tuán)變的比較有韌性，把面搟成薄皮，或者用手推也可以。

5、抹上一層榴蓮，記得榴蓮去核放到碗里用勺子壓成醬，蓋上一片面皮，注意：攤面皮的時(shí)候最好下面墊一張保鮮膜，方便拿。

6、平底鍋放油煎到兩面金黃即可。

7、最后切成塊擺盤，放點(diǎn)配料即可，大功告成。