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菠蘿為春季的一大美食，將菠蘿削皮，切塊之后放到鹽水中泡一泡，吃起來簡直就是人生的一大享受，而牛奶的味道醇厚，營養(yǎng)價值極高，那么這兩種食物搭配在一起會產(chǎn)生怎樣的效果呢？讓我們一起來看一看吧。

菠蘿和雞蛋可以一起吃嗎

不可以。

菠蘿和雞蛋不能一起吃，因為雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響身體對食物的消化，造成便秘，給我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān)，所以這兩種食物不適合一起吃。

雞蛋和菠蘿的營養(yǎng)價值

1、菠蘿的營養(yǎng)價值

菠蘿中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還含有一定量的胡蘿卜素和膳食纖維，這些物質(zhì)對于我們的身體是非常有好處的。

2、雞蛋的營養(yǎng)價值

雞蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物都十分的豐富，在人體有些疾病的時候可以給身體補充到一部分的營養(yǎng)，緩解病情，對我們的身體是非常有利的。

哪些人不宜吃雞蛋

1、冠心病人

因為雞蛋中含有很豐富的蛋白質(zhì)，如果冠心病患者經(jīng)常吃雞蛋的話可能會引起病情的復(fù)發(fā)，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致病情更加的嚴(yán)重。

2、發(fā)燒的人

有很多人在生病以后拿雞蛋來補充營養(yǎng)，但是在發(fā)燒的時候千萬不能吃雞蛋，因為高熱病人消化液分泌減少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋，只能吃些清淡的飲食，否則會引起腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀，不利病情的恢復(fù)。

3、對蛋白質(zhì)過敏的人

因為雞蛋中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，如果對蛋白質(zhì)過敏的患者吃了雞蛋會引起過敏的癥狀，即使及時的吃了過敏藥，還是會產(chǎn)生一定的影響，給身體帶來一定的不適感。

4、腎功能不全者

因為這類患者因為腎功能的障礙，導(dǎo)致出現(xiàn)了體內(nèi)代謝產(chǎn)物的積蓄，出現(xiàn)某種物質(zhì)之后嚴(yán)重的會變成尿毒癥，為了保護(hù)腎臟應(yīng)該少吃蛋白質(zhì)，而雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果這類患者吃了雞蛋會使病情更加的惡化。

哪些人不宜吃菠蘿

1、潰瘍患者

因為菠蘿中有些物質(zhì)會傷害到患有這類病癥患者的身體，對患者的身體是非常不利的，嚴(yán)重的還會加重患者的病情，不利于恢復(fù)。

2、腎臟病患者

腎臟患者吃了菠蘿以后對患者的身體是非常不好的，會加重患者的病情，在給患者帶來負(fù)擔(dān)的同時也給患者帶來痛苦。