沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-25 02:41:25作者：佚名
1、餃子300g、油15g、雞蛋50g、鹽5g、水80g、姜3g、蔥8g、糖2g。
2、雞蛋去殼打散到?jīng)]有粘黏，蔥花洗凈切成小段。
3、中小火熱鍋后加適量的玉米油，放入8個(gè)餃子，煎30秒左右定型。
4、加入沒(méi)過(guò)餃子一半的水，轉(zhuǎn)大火加上鍋蓋把餃子燜熟。
5、餃子熟透后，轉(zhuǎn)中小火把蛋液均勻的加入到鍋里。
6、蛋液煎到凝固后，撒上適量的蔥花出鍋。