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1、1-2天。荔枝采摘下來還有強烈的呼吸作用，果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)會快速的消耗掉，而且，荔枝的果殼看起來很堅固，其實孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達，水分容易流失，在溫度較高的環(huán)境中還會出現(xiàn)褐變反應(yīng)，所以，荔枝買回家后要盡快食用。

2、一般荔枝放了三天后就不好吃了，有冰箱的話當(dāng)然能放得就一點，唐代大詩人白居易，曾在《荔枝圖序》中說：“荔枝生巴峽間……夏熟……殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘甜如醴酪……若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣?！?/p>