沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-24 12:02:44作者:admin
經(jīng)??吹絼e人把草莓和酸奶一起吃,可自己上次吃草莓后喝了一杯益生菌酸奶就拉了三天,這是怎么回事?草莓和酸奶能一起吃嗎?
草莓和酸奶能一起吃。
草莓富含有機(jī)酸、果膠、維生素B、維生素C及煙酸、檸檬酸、葡萄糖、胡蘿卜素、鈣、磷、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)元素和礦物質(zhì),酸奶含有多種乳酸菌、鈣和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,兩者在成分上并不相克,與之同食不會(huì)對(duì)身體健康有什么影響,而且草莓和酸奶都是味道酸甜可口的食物,搭配同吃,口感更佳。
草莓和酸奶一起吃不好。
草莓和酸奶能一起吃,但是一起吃并不是一個(gè)好的方法,草莓中含有很多的草酸等植物酸,酸奶中鈣和蛋白質(zhì)的含量比都很高,一起食用容易導(dǎo)致酸奶中鈣和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響其消化吸收,降低酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
草莓含有很多的草酸,不適合和鈣劑一起食用,會(huì)降低鈣劑的補(bǔ)鈣作用;草莓性涼不適合和寒涼性的食物一起食用,也不適合和油膩的食物一起吃,容易引起腹瀉;草莓含有很多的維生素C,因此,草莓不能和黃瓜一起吃,黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)分解維生素C,降低草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
酸奶不能和腌制品一起吃,酸奶中含有很多乳酸,和腌制品中的亞硝酸鹽會(huì)發(fā)生反應(yīng),可生成致癌性較強(qiáng)的物質(zhì)。
酸奶不能和寒涼性的食物一起食用,酸奶一般都是涼性的,和寒涼性的食物一起食用可引起腹瀉。