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1、用料：

糯米粉80克、粘米粉200克、清水130~140克、白糖30克、藍(lán)莓果醬適量、椰蓉適量。

2、做法步驟：

（1）準(zhǔn)備食材。

（2）把糯米粉，粘米粉，白糖混合均勻。

（3）清水一點點倒入，揉搓均勻（可帶一次性手套）。

（4）面團(tuán)濕潤，散，能捏成團(tuán)（方子中的加水量根據(jù)自己面粉干濕度調(diào)節(jié)）。

（5）把濕潤面粉過篩。

（6）模具刷一層油。

（7）用小勺子把米粉盛入模具中，不需要壓實，盛入鋪平就可以啦。

（8）放入蒸屜中。冷水下鍋，開大火，水開后再蒸25~30分鐘，關(guān)火悶3分鐘。

（9）出鍋，脫模。

（10）在蒸糕中放入藍(lán)莓果醬。

（11）可以篩一層椰蓉（不喜歡的可忽略）。