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洋姜是一種長得和生姜非常相似的蔬菜，富含淀粉，生吃口感爽脆，熟吃口感比較面，像是土豆，而且洋姜還會(huì)開出黃色的花朵，具有觀賞價(jià)值，但是有些人種植的洋姜不開花，還會(huì)長洋姜嗎？

洋姜不開花會(huì)長洋姜嗎

會(huì)長。

洋姜不開花，只是不會(huì)結(jié)種子，但是不影響洋姜地下塊莖部分的成長。洋姜的主要食用部分，是它的地下塊莖部分，這里儲(chǔ)存了大量的淀粉、菊糖等碳水化合物，是洋姜葉片通過光合作用合成并疏松至塊莖部位的，與是否開花并沒有影響。只要洋姜長了葉片，有雨水和光照，洋姜就能長出可食用的地下塊莖。

洋姜為什么不開花

1.時(shí)間還沒有到：洋姜的花旗一般在8-9月，如果是在溫度低的地方或者高山上，洋姜開花的時(shí)間會(huì)更晚。所以洋姜還沒有開花，可能是時(shí)間還沒有到呢。

2.施肥太少：洋姜開花需要較多的磷肥和鉀肥，如果在洋姜花期疏于照料，沒有進(jìn)行施肥，可能會(huì)導(dǎo)致洋姜不開花。

3.植株太瘦弱：如果洋姜的植株太瘦弱了，缺乏肥料、雨水和光照，也可能會(huì)不開花。

怎樣才能讓洋姜開花

1.施肥：在洋姜的花期到來前的一個(gè)月開始，要給洋姜施磷鉀肥，之后半個(gè)月一次再給植物施一次磷鉀肥，等到洋姜儲(chǔ)存夠了養(yǎng)分，到了花期自然就會(huì)開花了。

2.保持充足光照：充足的光照有利于洋姜植株進(jìn)行光合作用，儲(chǔ)存養(yǎng)分，還要注意定期給洋姜澆水。

洋姜開花后要不要剪掉

1.觀賞型洋姜：如果種洋姜是為了觀賞，那么開花之后不要剪掉，可以欣賞洋姜美麗的花朵。

2.經(jīng)濟(jì)型洋姜：如果種植洋姜是為了收獲洋姜塊莖，那么在洋姜開花之后或者長出花苞的時(shí)候，建議將花苞摘掉，這樣能夠減少因?yàn)殚_花而消耗的養(yǎng)分，令地下的洋姜長得更肥大。