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鮮香菇變黑變軟了還能吃嗎 鮮香菇變紅色了還能吃嗎

更新時間:2022-04-22 11:09:37作者:admin

鮮香菇變黑變軟了還能吃嗎 鮮香菇變紅色了還能吃嗎

我昨天在外面的時候買了一些香菇,說起來香菇的味道真是綿軟可口,而且風味也很好,有淡淡的香菇味道,我昨天在外面買了一些新鮮的香菇,拿回來之后就給放外頭了,鮮香菇變黑變軟了還能吃嗎?下面一起來看看吧!

鮮香菇變黑變軟了還能吃嗎

建議不要吃。

正常來說,香菇的表面不會變黑、變軟,正常的香菇外觀比較挺立,看起來也比較的飽滿,鮮香菇變黑、變軟了,說明內(nèi)部遭到了細菌的破壞,這樣的香菇是不建議食用的,食用后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸道不適癥狀,還有可能會有一些健康風險,不利于身體健康。

鮮香菇變紅色了還能吃嗎

建議不要吃。

正常的香菇顏色是褐色的,如果鮮香菇的外觀顏色變成了紅色的了,可能是鮮香菇變質(zhì)了引起的,這樣的鮮香菇食用之后是會有健康風險的,建議不要食用,可以去購買新鮮的香菇代替食用,香菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,適量的食用一些鮮香菇有利于身體健康,但這有一個前提,那就是食用的是好的香菇,而不是變質(zhì)香菇。

鮮香菇長了白色霉還能吃嗎

視具體情況而定。

鮮香菇長白色霉有兩種情況,一種是菌絲導(dǎo)致,香菇是一種蘑菇,有菌絲不奇怪,但是這樣的香菇外觀挺立,氣味不變;還有一種情況就是香菇變質(zhì)了發(fā)霉導(dǎo)致,發(fā)霉的香菇一般外觀也不是這么挺立,而且聞起來有一股發(fā)霉的味道,這樣的鮮香菇建議不要食用,食用后對身體健康不利。

鮮香菇有毒嗎

鮮香菇無毒。

香菇本身是一種無毒的食物,無論是鮮香菇還是干香菇都是可以吃的,不過,生活中干香菇比較常見,因此香菇的營養(yǎng)豐富,而且富含水分,本身是不太好保存的,所以常常是制成干香菇后進行保存的,鮮香菇可以爆炒,也可以煲湯食用,風味十分獨特。

小貼士

鮮香菇不好保存,每次食用最好是只買一次食用的量,不宜過多購買,以免浪費。

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