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1、在包餃子之前，先將面條煮2小時或更長時間。 制作面條后，將它們放在盆中，使面條自然醒來。 調(diào)整好餃子后，將面條取出并揉在面板上。 表面。

2、面團軟化到一定程度后，用雙手壓面團，將面團向兩側(cè)滾動，然后將面團滾成直徑約3厘米的圓柱狀。

3、然后，用刀將長柱切成小段（小段長約3厘米）。 請注意，將每個小部分切成小塊后，將長的面團柱在面板上旋轉(zhuǎn)90度，這樣切好的面團就會變成菱形，以便您可以滾動面團。 然后均勻撒上面粉。

4、然后，用雙手在小面條上來回推幾次，使面粉均勻地粘在小面條上。 然后，用手掌將面團的小塊壓成圓形小塊，然后用a面杖將面團打成薄的圓形面團。

5、如果您是自己制作餃子，則一次將十個面團塊壓出，然后在包裹后將其展開，以免面團容易粘在一起。 然后用左手拿起面團，然后用筷子將餡料放在面團中。

6、放置餃子餡后，用右手握住面團的一側(cè)并將其對折，將其對準(zhǔn)并用拇指和十指擠壓，然后從角落向左擠壓。 外部皮膚較緊一點，即外部皮膚較松弛。 將其向左捏時，捏住外皮并折疊。