天麻燉雞的做法與功效(天麻燉雞的做法與功效與作用及禁忌)
2023-09-12
更新時(shí)間:2023-09-12 01:34:51作者:未知
1、豬心燉做法
(1)原料:豬心1只,鮮人參2條,杞子10克,姜片2片,礦泉水0.5升。鹽1茶匙,白糖少許。
(2)豬心剖開,飛水,洗凈,挑干凈白筋;杞子洗凈;鮮人參洗凈。
(3)礦泉水煮沸放入豬心、姜片略滾,刮去泡沫。
(4)將所有材料一起放入燉盅,加姜以小火燉45分鐘,加調(diào)料調(diào)味即可。
2、燉豬心的功效
(1)補(bǔ)血養(yǎng)心功效:豬心湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c等成分,有利于供給心肌細(xì)胞所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)心肌收縮力,可有效預(yù)防心臟疾病。
(2)鎮(zhèn)靜安神功效:可用于治療因心虛所致心悸、多汗、自汗、恍惚、失眠多夢(mèng)等癥狀。
(3)增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效:豬心湯中含有豐富的蛋白質(zhì)成分,包括多種氨基酸,有利于促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)粉合成,從而補(bǔ)虛,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,強(qiáng)身健體。