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1、天麻燉雞做法

（1）食材：天麻、土雞、生姜、紅棗、鹽。

（2）將天麻切成小塊狀，再把生姜切片，放置一邊留著備用，先將鍋內(nèi)的水煮開(kāi)。

（3）等待鍋內(nèi)的水煮開(kāi)以后，再把土雞和其他食材一起倒入鍋內(nèi)，在用大火烹調(diào)，加入一些鹽，最后改成用小伙燉上三個(gè)小時(shí)即可，就制作出了一道天麻燉雞。

2、天麻燉雞的功效

（1）有效的治療眩暈以及頭風(fēng)頭痛。

（2）對(duì)于老年癡呆癥有一定的緩解效果。

（3）改善腦部血液流通，促進(jìn)血液循環(huán)。

（4）作為滋補(bǔ)的上品。

（5）鎮(zhèn)痛，對(duì)于三叉神經(jīng)痛以及血管神經(jīng)痛有很好的效果。

（6）提高機(jī)體的免疫力，提高機(jī)體耐缺氧的能力。

（7）具有一定的鎮(zhèn)靜作用，可以抑制中樞神經(jīng)。