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不知大家有沒(méi)吃過(guò)糖芋頭，它的做法也有很多，下面是糖芋頭的幾種制作方法：

　　【材料】芋頭

　　【調(diào)料】白砂糖、糖桂花

　　【做法一】

　　Step1： 將芋頭洗凈，放入鍋中，置旺火上燒沸;

　　Step2：再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊;

　　Step3： 將鍋內(nèi)重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸;

　　Step4：改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。

　　【材料】芋頭

　　【調(diào)料】蜂蜜2湯匙，蔬菜油11/2湯匙，山芋(yam)或番薯(sweetpotato)450克，削皮后切塊(2.5厘米見(jiàn)方)，檸檬皮絲1/2茶匙，姜末1/2茶匙，鹽1/4茶匙

　　【做法二】

　　Step1：取一不黏鍋，倒入蔬菜油和蜂蜜，中火加熱1分鐘，至冒泡。放入山芋，蓋上鍋蓋，小火煮5分鐘，至山芋開(kāi)始出水。放入檸檬皮絲和姜末，蓋上鍋蓋續(xù)煮10至15分鐘，至山芋熟軟。

　　Step2：掀開(kāi)鍋蓋，加鹽。轉(zhuǎn)中大火，加熱5分鐘，至山芋表面裹上蜂蜜糖漿。

　　【材料】芋頭

　　【調(diào)料】花生油 50g、糖 50g、番茄醬 一包

　　【做法三】

　　Step1：芋頭洗凈，去皮，切成粗條，鍋內(nèi)放50g油;

　　Step2：將芋頭條分兩次炸至軟透，先放在盤(pán)子里;

　　Step3：倒出剩余的油，再鍋內(nèi)加入白糖，多少據(jù)個(gè)人喜好，加入2倍的水。小火熬著粘稠;

　　Step4：倒入炸好的芋頭條，不停翻炒，至看不見(jiàn)糖漿為止;

　　Step5：裝盤(pán)，加點(diǎn)番茄醬。