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毛豆能生吃嗎（毛豆子可以生吃嗎）

更新時間：2023-11-25 14:58:47作者：未知

毛豆能生吃嗎（毛豆子可以生吃嗎）

1、毛豆是不能生吃的。

2、雖然很多蔬菜確實能生吃，并且味道與做熟后同樣鮮美，甚至營養(yǎng)價值都更好，但這并不意味著所有的蔬菜都適合生食。例如毛豆中含有抗胰蛋白酶，這種酶能夠引起胰腺腫大，如果不將毛豆煮熟就會引起中毒。因此建議大家煮毛豆或者炒毛豆時一定要將毛豆做熟了再食用。

本文標簽： 毛豆能生吃嗎  

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