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池塘選擇

花鰱魚(yú)苗培育池面積3～5畝，長(zhǎng)方形，東西向，長(zhǎng)寬比5：4～3：2，平均水深1.2～1.5米，池坡比1：1～1.5，池底平坦，壤土，淤泥厚15～20cm，進(jìn)排水方便。

花鰱魚(yú)種培育池面積10～15畝，長(zhǎng)方形，東西向，長(zhǎng)寬比5：4～3：2，平均水深1.8～2.5米左右，池坡比1：1～1.5，池底平坦，壤土，淤泥厚15～20cm，進(jìn)排水方便。

清塘除野

生石灰、茶粕、巴豆、漂白粉和魚(yú)藤清等可單一使用，也可混合使用。魚(yú)病嚴(yán)重的池塘，采用漂白粉或生石灰，或茶粕加少量生石灰清塘，以改良水質(zhì)，對(duì)提高魚(yú)苗、魚(yú)種成活率有一定作用。

1、生石灰清塘：將池水排干至10～20cm左右，用石灰漿均勻潑灑，每1畝用量為100～150斤左右。水源不便的魚(yú)塘，可采用滿(mǎn)水請(qǐng)?zhí)粒?米，每畝生石灰用量250～300斤左右。

2、茶粕清塘：水深1米每1畝用量80斤，魚(yú)苗下搪前10～15天施用。水溫低，毒性消失慢，溫度高消失快。先將茶粕打成塊狀、放入木捅或水缸中，加水浸泡，水溫25℃時(shí)浸泡一晝夜即可使用。施用時(shí)加大水量，全池均勻潑灑。

3、漂白粉清塘：水深1米時(shí)漂白粉每1畝用量25～30斤／畝，將漂白粉加水溶化后，立即全池均勻潑灑。漂白粉的含氯量應(yīng)在30％左右。漂白粉清塘4～5天后即可放魚(yú)。漂白粉清搪與池水肥度有關(guān)，水肥效果差。

魚(yú)苗培育

1、池塘施肥培肥水質(zhì)：施肥的作用是培養(yǎng)水中各類(lèi)浮游生物，生產(chǎn)魚(yú)苗下池后的開(kāi)口餌料。

消毒除野2～3天后每畝施經(jīng)發(fā)酵的糞肥500斤，或每畝用綠肥2000斤或每畝用尿素20斤+磷肥20斤培育浮游生物，施肥5～7天后輪蟲(chóng)和浮游生物繁殖達(dá)高峰。

施肥效果：池塘施肥后，浮游生物最初出現(xiàn)的優(yōu)勢(shì)種群和肥料的性質(zhì)有關(guān)。施有機(jī)肥的，浮游植物－棕鞭藻和隱藻、浮游動(dòng)物－尾毛蟲(chóng)和周毛蟲(chóng)等首先大量出觀。施無(wú)機(jī)肥的，矽藻、柵藻和彈跳蟲(chóng)等成為主要種群。

施肥量大時(shí)，綠藻和藍(lán)藻中的一些種類(lèi)會(huì)大量發(fā)展，施肥量較少時(shí)，矽藻類(lèi)中的許多種類(lèi)，如紡錘矽藻和圓盤(pán)矽藻等，會(huì)成為優(yōu)勢(shì)種類(lèi)。

施肥后4～5天，浮游動(dòng)物可達(dá)到高峰。浮游動(dòng)物首先大量出現(xiàn)的，是原生動(dòng)物和輪蟲(chóng)，再次為枝角類(lèi)，次后為橈足類(lèi)。

池塘施肥后池水如呈淺綠褐色，池內(nèi)藻類(lèi)、原生動(dòng)物和輪蟲(chóng)等大量繁殖，枝角類(lèi)剛開(kāi)始出現(xiàn)，最適合鳙魚(yú)苗生長(zhǎng)。

2、魚(yú)苗下池時(shí)間：花鰱水花魚(yú)苗下池，應(yīng)在施肥后第5～7天，此時(shí)正值輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)的發(fā)生高峰期。

放苗時(shí)每10萬(wàn)尾魚(yú)苗投喂1個(gè)熟蛋黃，以飽食下塘。從第2天開(kāi)始，投喂豆?jié){，每1畝水面每天用黃豆2～3斤磨成豆?jié){，投喂2～3次。

3、魚(yú)苗放養(yǎng)：下池時(shí)肥度要適中，下池仔魚(yú)先放入魚(yú)苗箱，投喂熟蛋黃，投喂量10萬(wàn)尾喂1個(gè)熟蛋黃。投喂熟蛋黃要按下列步驟進(jìn)行：

1）、煮蛋黃的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，將蛋黃用60目的尼龍篩絹包著，在盛水的盆中擊水抖洗過(guò)濾，不可用手捏，使蛋黃微顆粒從網(wǎng)眼中析出于水中；

2）、用手指將蛋黃水均勻淋入魚(yú)苗箱，半小時(shí)后可見(jiàn)到鳊魚(yú)仔魚(yú)腸內(nèi)有蛋黃顆粒(俗稱(chēng)花腸)；

3）、在魚(yú)苗箱中屯養(yǎng)3～4小時(shí)后將仔魚(yú)放入池內(nèi)。

4、放養(yǎng)密度：一般放養(yǎng)密度為15～20萬(wàn)尾／畝，如果魚(yú)苗長(zhǎng)到全長(zhǎng)2～2.5cm時(shí)拉網(wǎng)分塘，放養(yǎng)密度可加大，可達(dá)25～30萬(wàn)尾／畝。

5、魚(yú)苗投喂：最初魚(yú)體太小時(shí)，主要吞食水體中的輪蟲(chóng)、小型枝角類(lèi)等浮游生物，應(yīng)采取肥水下塘，魚(yú)苗下塘前施有機(jī)肥料，以培養(yǎng)餌料生物，然后采用豆?jié){飼養(yǎng)法，豆?jié){灑入池中，一部分被魚(yú)苗攝食，大部分起到肥水作用。投飼量一般每天每畝投喂4～6斤黃豆磨成的漿，一周后增加到8～10斤，并根據(jù)水色掌握用量，水豆比30：1。

魚(yú)苗下池5～7天內(nèi)，以投喂黃豆?jié){為主，磨豆?jié){時(shí)要將黃豆泡脹，磨漿后要去除豆渣。投喂時(shí)，要沿池邊灑漿兩圈，并使灑出的漿狀如雨點(diǎn)、均勻分布。5～7天后投喂精面粉、米糠、麥麩等粉狀精飼料。日投2次，上午9時(shí)、下午4時(shí)。

經(jīng)25～30天培育，魚(yú)苗規(guī)格可達(dá)3.3cm以上，日投喂量為魚(yú)體重的15～20%。

6、分期注水：分期在池中注加新水，提高池塘水位，以增加水中含氧量，改善水質(zhì)，擴(kuò)大魚(yú)苗活動(dòng)空間，加速魚(yú)體生長(zhǎng)。促使浮游生物繁殖，增加活體餌料。

魚(yú)苗入塘?xí)r池水深度0.6～0.7米左右，培育7～15天時(shí)，池水深度增加至1米。培育20～30天時(shí)，池水深度增加至1.2米。培育40～45天時(shí)，池水深度增加至1.5米。

注水時(shí)在入水口用密網(wǎng)過(guò)濾野雜魚(yú)和害蟲(chóng)，同時(shí)避免水流直接沖入池底把池水?dāng)嚋啞?/p>

7、水質(zhì)調(diào)節(jié)：放苗時(shí)，池水透明度30cm以下，之后適當(dāng)追肥，控制池水肥度。夏季池水透明度控制在25～30cm左右，秋季保持在35cm左右。

8、巡塘管理：魚(yú)苗池后，每天巡塘三次，做到“三查”‘三勒”。

早上查魚(yú)苗浮頭狀況，勤撈蛙卵；午后查魚(yú)苗活動(dòng)情況，勤除池埂雜草；傍晚查水質(zhì)，勒作記錄，安排次日投餌、施肥和加水等工作。隨時(shí)注意檢查病害發(fā)生情況，及時(shí)進(jìn)行防治。

9、日常管理：主要工作就是巡塘，早晨下午各巡塘一次，觀察池魚(yú)活動(dòng)情況和水色、水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施和確定投餌量，及時(shí)清除池邊雜草，另還注意培養(yǎng)和調(diào)節(jié)水質(zhì)，通過(guò)合理注水、施肥等措施，使池水既有豐富的適口天然餌料，又有充足的溶解氧。

勤觀察，防浮頭，防魚(yú)?。呼~(yú)種飼養(yǎng)階段，早晚要巡塘。為防因天氣變化而造成池水缺氧，應(yīng)經(jīng)常注加新水調(diào)節(jié)水質(zhì)。

10、投餌技術(shù)與投餌量：體長(zhǎng)2～2.5cm后，投喂粉末狀配合飼料，日投餌率為10～15%。

11、病害防治：鳙魚(yú)苗種培育階段的主要病害是寄生蟲(chóng)病，如車(chē)輪蟲(chóng)、魚(yú)虱、錨頭蚤等。

防治方法：定期用晶體敵百蟲(chóng)與硫酸銅全池潑灑，使池水濃度達(dá) 0.3g／立方米，第二天再潑灑一次，即可防治。

12、鍛煉與分池：經(jīng)過(guò)20～25天的飼養(yǎng)，鳙魚(yú)苗長(zhǎng)到3cm左右，應(yīng)進(jìn)行分養(yǎng)。夏花魚(yú)種出池前，須進(jìn)行2～3次拉網(wǎng)鍛煉。使魚(yú)種在密集過(guò)程中，增加魚(yú)體對(duì)缺氧的適應(yīng)能力。使魚(yú)體“老練”結(jié)實(shí)，經(jīng)得起出塘分養(yǎng)，并在運(yùn)輸過(guò)程中避免產(chǎn)生大量黏液和糞便而污染水質(zhì)，提高運(yùn)輸成活率。

1）、第1次拉網(wǎng)：把夏花圍集網(wǎng)中，檢查其體質(zhì)后。隨即放回池內(nèi)。因魚(yú)體柔嫩，操作要細(xì)心。

2）、第2次拉網(wǎng)：隔1天后，進(jìn)行第2次拉網(wǎng)鍛煉。將魚(yú)匯集后，讓其頂水自動(dòng)進(jìn)入網(wǎng)箱內(nèi)。兩小時(shí)后將其放回池內(nèi)。如果是供自養(yǎng)，那么經(jīng)過(guò)2次拉網(wǎng)進(jìn)箱密集后，就可以進(jìn)行分養(yǎng)。

3）、第3次拉網(wǎng)：第2次拉網(wǎng)后，再隔1天，就可進(jìn)行第3次拉網(wǎng)，將魚(yú)種放入水質(zhì)較清池中的網(wǎng)箱“吊養(yǎng)”1夜，第2天清晨即可進(jìn)行長(zhǎng)途裝運(yùn)。

鍛煉魚(yú)苗一定要選晴好天氣，在上午魚(yú)不浮頭時(shí)進(jìn)行。拉網(wǎng)趕魚(yú)的操作要慢，以免傷魚(yú)苗。收網(wǎng)時(shí)不能讓魚(yú)貼網(wǎng)。魚(yú)進(jìn)箱后。應(yīng)立即洗箱一遍，以洗去粘糊網(wǎng)目的排泄物和污物，使箱內(nèi)水體與箱外暢通，防止因箱內(nèi)缺氧而發(fā)生魚(yú)苗死亡。

13、魚(yú)苗培育期水體理化指標(biāo)：

1）、有機(jī)物耗氧量：在池水溶氧量不缺乏的情況下，有機(jī)物耗氧量高，鳙魚(yú)苗成活率也高。魚(yú)苗下塘前，有機(jī)物耗氧量在30毫克／升以上，才能保證浮游生物生長(zhǎng)所需要的肥度。

魚(yú)苗下池后，大量攝取浮游生物、不斷消耗有機(jī)物，要繼續(xù)施肥。施肥要數(shù)量少、次數(shù)多，2～3天施一次。所灑的豆?jié){一部分培養(yǎng)了浮游動(dòng)物，一部分成了有機(jī)肥料，僅一小部分直接被鳊魚(yú)苗所利用。

2）、溶解氧量：水中溶氧量與魚(yú)苗的生存密切相關(guān)，水中溶氧降至2mg／L以下，魚(yú)苗就會(huì)出現(xiàn)浮頭。鳙魚(yú)苗正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的水體溶氧量為4.5mg/L，當(dāng)降至1.7mg/L時(shí)，魚(yú)苗呼吸受抑制。在生產(chǎn)過(guò)程中，黎明前到日出后1～2小時(shí)，鳙魚(yú)苗發(fā)生輕微浮頭現(xiàn)象，表示水質(zhì)過(guò)肥，應(yīng)不投餌料施肥。

3）、pH值：用生石灰清塘，池水的pH值及硬度都較高，輪蟲(chóng)都死亡，但對(duì)輪蟲(chóng)冬卵無(wú)害，pH值降到10以下時(shí)，輪蟲(chóng)冬卵才能大量萌發(fā)。清塘后8～10天，石灰藥效消失，pH降到9以下，浮游植物開(kāi)始大量繁殖，池水溶解氧量上升，常達(dá)飽和狀態(tài)。這時(shí)，輪蟲(chóng)大量出現(xiàn)、魚(yú)苗應(yīng)及時(shí)下池。

花鰱一齡大規(guī)格魚(yú)種培育

把體長(zhǎng)2.5～3.3cm的夏花培育成體長(zhǎng)20～25cm的過(guò)程稱(chēng)作一齡大規(guī)格魚(yú)種培育，采取套養(yǎng)培育方式，一般每畝套養(yǎng)2.5～3cm夏花魚(yú)種600～1200尾/畝。

1、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作：魚(yú)種池的面積要求較大，一般為10～15畝，水要較深，一般1.8～2.5米。放養(yǎng)前應(yīng)施有機(jī)肥料以培養(yǎng)，對(duì)于花鰱基肥應(yīng)適量施用，輪蟲(chóng)高峰期下塘。

2、夏花放養(yǎng)：放養(yǎng)時(shí)間一般為5～6月份，放養(yǎng)方式有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種，一般采用混養(yǎng)，因?yàn)檫@個(gè)階段魚(yú)類(lèi)的習(xí)性逐漸顯示不同，對(duì)外界的環(huán)境要求也不同，根據(jù)各種魚(yú)類(lèi)的習(xí)性和對(duì)水質(zhì)的適應(yīng)性不同進(jìn)行搭配混養(yǎng)，不但給予各種魚(yú)類(lèi)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)也充分地發(fā)揮了水體的利用率和對(duì)食料較經(jīng)濟(jì)的利用。魚(yú)種池一般是2～3種混養(yǎng)，混養(yǎng)少許白鰱、鯉魚(yú)。

3、飼養(yǎng)管理：此時(shí)花鰱還是主要以浮游生物為主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放養(yǎng)前施基肥外，夏花放養(yǎng)后還要施綠肥及熟糞肥，結(jié)合定期注新水使水保持褐綠色。飼養(yǎng)時(shí)人工投飼注意定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量的“四定”原則，以便提高餌料的利用率，降低餌料系數(shù),此時(shí)投餌數(shù)量要少一些。

魚(yú)苗、魚(yú)種運(yùn)輸

運(yùn)輸鳊草魚(yú)苗、魚(yú)種的過(guò)程中，不論使用何種方法，操作必須細(xì)致，注意下列幾個(gè)方面：

1、魚(yú)苗體質(zhì)健壯，魚(yú)苗鰾室充氣(長(zhǎng)腰點(diǎn))，口器開(kāi)通，游泳活潑，即可裝運(yùn)。尼龍袋充氧運(yùn)輸?shù)难b運(yùn)量，約為運(yùn)輸盒的80％。

2、水質(zhì)清新無(wú)毒，溶氧量高。江河、湖泊、水庫(kù)和池塘的水均可使用、應(yīng)選用無(wú)色透明、含泥量低的水。自來(lái)水要除氯，放置24小時(shí)后才能使用。夏天要用涼水。

3、魚(yú)種起運(yùn)前，魚(yú)體要經(jīng)拉網(wǎng)鍛煉，排除糞便。肌體結(jié)實(shí)，減少黏液分泌，才能提高成活率。

4、注意溫度平衡，溫差不得±2℃，運(yùn)到目的地后應(yīng)先下箱醒魚(yú)，一小時(shí)后給魚(yú)苗投喂熟蛋黃。10萬(wàn)尾魚(yú)苗投喂蛋黃一個(gè)，待見(jiàn)到魚(yú)苗花腸(吞食蛋黃進(jìn)入腸內(nèi))后，再等一小時(shí)后方可放魚(yú)入池。尼龍袋和運(yùn)輸盒內(nèi)的魚(yú)苗，下箱前先將它們放入水中、使內(nèi)外水溫一致。然后打開(kāi)尼龍袋或運(yùn)輸盒，灌人塘水、將袋放入箱中，讓魚(yú)苗(魚(yú)種)自行游出。

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