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茶葉蛋是很多地區(qū)最常見的早餐，它既營養(yǎng)又方便，但是平時(shí)人們吃的茶葉蛋去多是在早餐店購買，很少自己在家中煮制，有些人怕麻煩，有些人是不知道怎么煮茶葉蛋。其實(shí)煮制茶葉蛋的方法并不復(fù)雜，一會(huì)我把它最簡單的家庭做法寫出來，大家看后就知道應(yīng)該怎么煮茶葉蛋了。

怎么煮茶葉蛋茶葉蛋最簡單的做法

煮茶葉蛋的材料

平時(shí)煮制茶葉蛋時(shí)需要準(zhǔn)備雞蛋十個(gè)，茶葉最好是綠茶十克，白糖和鹽適量，另外再準(zhǔn)備大料一個(gè)桂皮一塊。

茶葉蛋的具體煮制步驟

1、把準(zhǔn)備好的雞蛋放在清水中清洗干凈，再用冷水浸泡十來分鐘，這樣能避免雞蛋在煮制時(shí)出現(xiàn)破裂。

2、把鍋里放入適量的清水，清水的數(shù)量以沒過雞蛋為最好，接著把雞蛋放入鍋中，再把茶葉、八角和桂皮以及食用鹽和白糖等調(diào)味料放入進(jìn)去。

3、開火煮制，等開鍋以后再煮制十五分鐘，而且要把火力調(diào)成中小火，煮好以后關(guān)火，過三到五分鐘，打開鍋蓋。

4、把鍋中的雞蛋取出，用勺子把外殼敲幾下，讓它們出現(xiàn)不規(guī)則的裂紋，然后再把雞蛋放回到鍋中，重新開火煮制十分鐘，關(guān)火以后讓雞蛋在湯中浸泡十二個(gè)小時(shí)，這時(shí)雞蛋就會(huì)入味，自制的茶葉蛋也就煮好了。