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鲴魚有的地方稱呼為黃板刁、黃姑子、板黃魚、沙姑子、黃條、黃川、黃尾魚等。

1、池塘條件：面積3～5畝，水深1.2～1.8m，淤泥15～20cm,水源水質(zhì)合格。池塘長(zhǎng)方形，東西走向，長(zhǎng)寬比5：4～3：2，進(jìn)排水方便。

2、清池消毒：生石灰或漂白粉清塘消毒，采用干法清塘, 池塘留水10～15cm，放養(yǎng)前7～10天，每1畝用生石灰150～200斤或漂白粉25～30斤清塘消毒。

3、水花下塘?xí)r間：常規(guī)魚苗魚種培育多以“肥水”下塘，但鲴魚魚苗魚種培育方法稍有不同。因鲴魚魚苗較同日齡的家魚苗小，剛開(kāi)口攝食時(shí)，只能攝食輪蟲和浮游藻類等細(xì)小生物，因此，魚苗下池前，底肥不能施得過(guò)早和過(guò)多，以防大型藻類太多，不利魚苗攝食。水色以“嫩”一些為好。

4、魚苗放養(yǎng)：下池魚苗先放入魚苗箱，投喂熟蛋黃，投喂量10萬(wàn)尾喂1個(gè)熟蛋黃。投喂熟蛋黃要按下列步驟進(jìn)行：

1）、煮蛋黃的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，將蛋黃用60目的尼龍篩絹包著，在盛水的盆中擊水抖洗過(guò)濾，不可用手捏，使蛋黃微顆粒從網(wǎng)眼中析出于水中；

2）、用手指將蛋黃水均勻淋入魚苗箱，半小時(shí)后可見(jiàn)到鳊魚仔魚腸內(nèi)有蛋黃顆粒(俗稱花腸)；

3）、在魚苗箱中屯養(yǎng)3～4小時(shí)后將仔魚放入池內(nèi)。

5、放養(yǎng)密度：一般放養(yǎng)密度為10～15萬(wàn)尾／畝，如果苗長(zhǎng)到全長(zhǎng)2～2.5cm時(shí)拉網(wǎng)分塘，放養(yǎng)密度可加大，可達(dá)15～20萬(wàn)尾／畝。

6、魚苗投餌：魚苗下池后，第1天即投喂黃豆?jié){，每10萬(wàn)尾投喂2～3斤／天用黃豆制作的豆?jié){，水：豆＝30：1，日投三次，上午9時(shí)、下午1時(shí)，下午4時(shí)。磨豆?jié){時(shí)，一定要將黃豆泡脹，磨漿后要去除豆渣。投喂時(shí)，要沿池邊灑漿兩圈，并使灑出的漿狀如雨點(diǎn)、均勻分布。

隨著魚苗個(gè)體長(zhǎng)大，攝食量增加，要補(bǔ)充飼料，要適當(dāng)增大投喂量，可繼續(xù)施放經(jīng)發(fā)酵的糞肥培育水色和適量潑灑豆?jié){，半個(gè)月后魚苗長(zhǎng)至3cm時(shí)開(kāi)始投喂米糠 、麥麩等精飼料，日投喂量為魚體重的15～20%。

魚苗下池后15天內(nèi)，以投喂黃豆?jié){為主，15天后可投喂精面粉、米糠、麥麩等精飼料。經(jīng)1個(gè)月培育，規(guī)格可達(dá)3.3厘米以上。

7、注意事項(xiàng)：

a、鲴魚水花魚種易受大型水蚤的危害。因此，水花魚苗下池前不能過(guò)早施肥，以減少水蚤繁殖量。保持水色嫩、小型浮游生物多，有適口餌料，有利魚苗生長(zhǎng)。在魚苗下池前發(fā)現(xiàn)大型水蚤較多時(shí)，每立方米水體用90％的敵百蟲0.05克全池潑灑殺滅。

b、魚苗培育過(guò)程中要注意調(diào)節(jié)好水質(zhì)，由于經(jīng)常施肥和投餌，糞渣殘餌容易敗壞水質(zhì)，因此每隔2～3天換水1/3。

8、及時(shí)分養(yǎng)：魚苗經(jīng) 20～30天培育，體長(zhǎng)可達(dá)3cm以上，這時(shí)魚體鱗片已長(zhǎng)齊，應(yīng)及時(shí)拉網(wǎng)鍛煉和分稀飼養(yǎng)。但在拉網(wǎng)操作過(guò)程中，要特別細(xì)心，以防傷魚。體長(zhǎng)3～4cm的魚種，每畝可放養(yǎng) 5～6萬(wàn)尾；體長(zhǎng)5～6cm以上時(shí)，每畝放養(yǎng) 3～4萬(wàn)尾。隨著魚體的生長(zhǎng)，要逐漸分稀放養(yǎng)密度，以利魚種快速生長(zhǎng)和提高成活率。

9、鍛煉與分池：經(jīng)過(guò)20～25天的飼養(yǎng)，魚苗長(zhǎng)到3cm左右，應(yīng)進(jìn)行分養(yǎng)。夏花魚種出池前，須進(jìn)行2～3次拉網(wǎng)鍛煉。使魚種在密集過(guò)程中，增加魚體對(duì)缺氧的適應(yīng)能力。使魚體“老練”結(jié)實(shí)，經(jīng)得起出塘分養(yǎng)，并在運(yùn)輸過(guò)程中避免產(chǎn)生大量黏液和糞便而污染水質(zhì)，提高運(yùn)輸成活率。拉網(wǎng)鍛煉，還可以除去敵害生物，估測(cè)夏花數(shù)量。

1）、第1次拉網(wǎng)：把夏花圍集網(wǎng)中，檢查其體質(zhì)后。隨即放回池內(nèi)。因魚體柔嫩，操作要細(xì)心。

2）、第2次拉網(wǎng)：隔1天后，進(jìn)行第2次拉網(wǎng)鍛煉。將魚匯集后，讓其頂水自動(dòng)進(jìn)入網(wǎng)箱內(nèi)。兩小時(shí)后將其放回池內(nèi)。如果是供自養(yǎng)，那么經(jīng)過(guò)2次拉網(wǎng)進(jìn)箱密集后，就可以進(jìn)行分養(yǎng)。

3）、第3次拉網(wǎng)：第2次拉網(wǎng)后，再隔1天，就可進(jìn)行第3次拉網(wǎng)，將魚種放入水質(zhì)較清池中的網(wǎng)箱“吊養(yǎng)”1夜，第2天清晨即可進(jìn)行長(zhǎng)途裝運(yùn)。

鍛煉魚苗一定要選晴好天氣，在上午魚不浮頭時(shí)進(jìn)行。拉網(wǎng)趕魚的操作要慢，以免傷魚苗。收網(wǎng)時(shí)不能讓魚貼網(wǎng)。魚進(jìn)箱后。應(yīng)立即洗箱一遍，以洗去粘糊網(wǎng)目的排泄物和污物，使箱內(nèi)水體與箱外暢通，防止因箱內(nèi)缺氧而發(fā)生魚苗死亡。

10、病害防治：鲴魚魚苗魚種培育階段的主要病害是寄生蟲，如車輪蟲、魚虱、錨頭蚤等。

防治方法：定期用晶體敵百蟲全池潑灑，使池水濃度達(dá) 0.3g／立方米，第二天再潑灑一次，即可防治。

11、鲴魚夏花培育大規(guī)格魚種：鲴魚夏花培育成大規(guī)格魚種可以采取池塘單養(yǎng)和池塘混養(yǎng)兩種方法。

這兩種方法放養(yǎng)的都是3cm左右的夏花，此階段其習(xí)性接近于成魚，主要攝食腐殖質(zhì)、有機(jī)碎屑和一些底棲生物(如底棲硅藻、搖蚊幼蟲等)。在池塘中，也食豆?jié){、豆餅和配合飼料等精料。如喂全價(jià)配合飼料，須認(rèn)真馴化。

1）、放養(yǎng)密度：每1畝放養(yǎng)3cm以上夏花魚種1.5～2萬(wàn)尾/畝。食料以投喂豆餅、豆?jié){為主，每天喂3次。魚苗下池后要繼續(xù)培育水質(zhì)(施追肥)。另一方面要投喂豆餅漿、麥麩或配合飼料等精料。

經(jīng)過(guò)80～90天左右培育，可達(dá)到10～12cm以上規(guī)格，這時(shí)可進(jìn)入養(yǎng)成階段。

2）、魚種投餌：一定要采取“四定”的方法。采用麥麩結(jié)合少部分全價(jià)配合飼料。即：每日投喂料中麥麩占60％，配合飼料占40％。每日投喂量要據(jù)天氣、氣溫、魚的攝食情況等作適當(dāng)調(diào)整，鲴魚搶食不明顯，投喂量以投飼后1.5小時(shí)內(nèi)吃完為準(zhǔn)。

12、日常飼養(yǎng)管理：苗種強(qiáng)化培育期間應(yīng)經(jīng)常巡塘觀察池魚的活動(dòng)情況及水質(zhì)的變化，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)采取措施以防不測(cè)。

a、飼養(yǎng)期間，池水應(yīng)始終保持肥水，溶氧應(yīng)保持4mg/L以上，水色呈黃褐色或茶褐色，透明度20～30cm，由于夏季水溫高，水中各種生物耗氧量增加，鲴魚苗種常因水質(zhì)變差、缺氧等，引起泛塘死亡，所以水質(zhì)調(diào)控很重要。

b、每隔10～15天根據(jù)魚塘水質(zhì)情況，向塘內(nèi)加注適量新水，注水時(shí)應(yīng)在注水口用網(wǎng)片過(guò)濾野雜魚(肉食性魚類)，遇黎明前魚類嚴(yán)重浮頭時(shí)，應(yīng)緊急加注新水。

c、施追肥時(shí)，向池塘內(nèi)施用尿素較好，它可使浮游生物旺盛起來(lái)，既能肥水，而浮游植物又能將鲴魚魚種代謝的氨類吸收掉，從而增加溶氧。

d、開(kāi)啟增氧機(jī)增氧，一般在晴天中午開(kāi)機(jī)，陰天在夜間開(kāi)和在魚類浮頭之前開(kāi)機(jī)。

13、魚苗、魚種運(yùn)輸：運(yùn)輸魚苗、魚種的過(guò)程中不論使用何種方法，操作必須細(xì)致，注意下列幾個(gè)方面：

1）、魚苗體質(zhì)健壯，魚苗鰾室充氣(長(zhǎng)腰點(diǎn))，口器開(kāi)通，游泳活潑，即可裝運(yùn)。尼龍袋充氧運(yùn)輸?shù)难b運(yùn)量，約為運(yùn)輸盒的80％。

2）、水質(zhì)清新無(wú)毒，溶氧量高。江河、湖泊、水庫(kù)和池塘的水均可使用、應(yīng)選用無(wú)色透明、含泥量低的水。自來(lái)水要除氯，放置24小時(shí)后才能使用。夏天要用涼水。

3）、魚種起運(yùn)前，魚體要經(jīng)拉網(wǎng)鍛煉，排除糞便。肌體結(jié)實(shí)，減少黏液分泌，才能提高成活率。

4）、注意溫度平衡，溫差不得±2℃，運(yùn)到目的地后應(yīng)先下箱醒魚，一小時(shí)后給魚苗投喂熟蛋黃。10萬(wàn)尾魚苗投喂蛋黃一個(gè)，待見(jiàn)到魚苗花腸(吞食蛋黃進(jìn)入腸內(nèi))后，再等一小時(shí)后方可放魚入池。尼龍袋和運(yùn)輸盒內(nèi)的魚苗，下箱前先將它們放入水中、使內(nèi)外水溫一致。然后打開(kāi)尼龍袋或運(yùn)輸盒，灌人塘水、將袋放入箱中，讓魚苗(魚種)自行游出。

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