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正宗萊蕪炒雞的做法 正宗萊蕪炒雞的做法和配料

更新時間：2023-10-15 03:31:15作者：未知

正宗萊蕪炒雞的做法 正宗萊蕪炒雞的做法和配料

1、用料：雞半只、姜1大塊、生抽1勺、蒜5瓣、蠔油2勺、番茄醬2勺、菜椒(或青辣椒)1個、鮮香菇適量。

2、油熱，雞入鍋，不動，加鍋蓋燜1分鐘。

3、開蓋，翻炒至雞肉變色，收縮，加番茄醬，繼續(xù)翻炒均勻，加蠔油，繼續(xù)翻炒。

4、加生抽，姜拍扁加入，加香菇，熱水，加蓋燉。

5、雞快熟時加木耳，熟透后加青椒，大蒜拍扁加入，翻炒出鍋。

本文標(biāo)簽： 做法  正宗  萊蕪  配料  

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