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1、首先準(zhǔn)備好的肉餡，要取出一張餃子皮，然后往餃子皮中加入一些肉餡，自己在家包的餃子，肉餡可以多加入一些，這樣餃子吃起來(lái)會(huì)更飽滿。然后把餃子皮對(duì)折，并將其左邊角右邊角，再一次對(duì)折粘連在一起，一個(gè)元寶餃子就完成了。

2、主要針對(duì)圓形餃子皮的時(shí)候，對(duì)其進(jìn)行使用，如果是正方形餃子皮的話，就不要采用這個(gè)方法。取一張餃子皮，往里面加入肉餡后，把餃子皮捏出三個(gè)對(duì)角，然后把這三個(gè)對(duì)角往里收緊，一個(gè)餃子就包好了。

3、餃子皮中加入肉餡以后，把餃子皮從中間對(duì)折，再分別向兩邊對(duì)折壓緊，再用手收一下餃子的邊緣，一個(gè)餃子就包好了，這樣包出來(lái)的餃子特別緊實(shí)，熬煮的時(shí)候，是最不容易破皮的。