雞肉怎么炒才嫩才好吃 雞肉怎么炒才香嫩
2023-08-11
更新時(shí)間:2023-08-11 11:10:09作者:未知
1、把山藥洗凈,再準(zhǔn)備一根蔥,用刀把山藥皮削去。
2、把山藥切成薄薄的片,因?yàn)樯剿幦テず蟊容^滑,切時(shí)不要切到手。
3、將蔥切成片,鍋中放入食用油,再放入蔥花熗鍋,將山藥全部放入鍋中翻炒。
4、在鍋中倒入適量的醋,炒勻,放入兩勺白糖,再往鍋中加入適量的鹽來(lái)調(diào)味。由于山藥中的淀粉多,容易炒糊,所以再加入少量清水。
5、溫馨提示:在削山藥時(shí),不要碰到皮膚,最好套著塑料袋削,以免手癢。