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1、準備材料：洋蔥、胡蘿卜、熏肉各適量、雞蛋2個、面粉200g、鹽少許、胡椒粉少許、橄欖油少許。

2、把胡蘿卜洗凈去皮和洋蔥一起切成小丁。

3、熏肉去皮切成肉末。

4、把以上食材放入大碗中，加面粉和雞蛋、鹽和胡椒粉拌勻。

5、再在拌勻的面粉里加水，攪拌成面，滴入少許橄欖油再拌勻。

6、開火用廚房紙在鍋底抹一層油，倒入一勺面糊，用勺子攤平，烙到兩面金黃就好。

7、最后裝盤淋上自己喜歡吃的醬汁就好。