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1、桂圓枸杞燉雞湯

材料：土雞1只、桂圓100克、紅枸杞20克、姜片、食鹽適量。

做法：首先將雞肉宰殺處理干凈，然后切成一塊塊。把桂圓肉去殼；紅枸杞用清水浸泡。把雞肉倒入熱水鍋內(nèi)，然后灼遍清水，撈起來后用清水洗凈瀝水。再把雞肉和所有的配料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入適量的清水。大火煮沸以后，撇去上面的浮沫，之后以文火慢燉40分鐘，調(diào)味即可食用。

功效：此湯具有氣血雙補(bǔ)的好處，適合用于補(bǔ)虛養(yǎng)身。

2、桂圓百合蓮子湯

材料：桂圓50克、百合50克、蓮子50克、白糖20克。

做法：首先將桂圓去殼，然后百合、蓮子洗干凈。將以上的所有食材一起放進(jìn)鍋內(nèi)，然后加入少量的清水。大火煮5-10分鐘即可加入白糖攪拌均勻之后食用。

功效：此湯具有補(bǔ)益心脾的功效，適合于心脾虛所導(dǎo)致的心悸、失眠、氣短等癥狀。

3、桂圓大棗粥

材料：大米100克、桂圓10克、紅棗10克、白糖適量

做法：首先將桂圓去殼、紅棗去核，洗凈。把大米洗凈之后，加入適量的清水。把洗干的桂圓、紅棗放入鍋內(nèi)，將時間調(diào)到40分鐘左右。煮熟之后加入適量的白糖調(diào)味即可食用。

功效：此粥能夠補(bǔ)心益脾，對于心脾虛所導(dǎo)致的心悸、健忘、失眠等都有顯著的療效。